Les courges sont-elles des fruits ou des légumes ?

Les avocats, les haricots verts, les courges, les aubergines, le poivron vert et le gombo sont tous techniquement des fruits, dit Litt.

Quels légumes sont réellement des fruits ?

Voici 11 soi-disant légumes qui sont techniquement des fruits.

• Avocats. Un avocat est un fruit composé d’un péricarpe à trois couches qui entoure sa graine unique.
• Olives. Les olives, quant à elles, sont des drupes et donc des fruits.
• Maïs. Fruit en épi.
• Concombres.
• Courgette.
• Citrouilles.
• Gombo.
• Haricots verts.

La courge est-elle une baie?

Les fruits communs qui sont parfois classés comme baies épigynes comprennent les bananes, le café, les membres du genre Vaccinium (par exemple, les canneberges et les myrtilles) et les membres de la famille des cucurbitacées (gourdes, concombres, melons et courges).

La courge jaune est-elle un fruit ?

Comme les courges de luffa, les courges de serpent sont consommées comme légume lorsqu’elles sont très jeunes, bien qu’elles aient toutes deux un goût plutôt fade. Curieusement, les courges de serpent entièrement matures sont suffisamment résistantes pour être transformées en didgeridoos. À l’intérieur, ils contiennent une pulpe molle, rouge, semblable à la tomate, qui peut être utilisée comme substitut de la tomate en cuisine.