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Comment éplucher un œuf dur têtu ?

C’est le moyen le plus simple d’écaler des œufs durs

  • Utilisez des œufs qui ne sont pas super frais.
  • Commencez avec de l’eau bouillante.
  • Choquer dans de l’eau froide et agiter doucement.
  • Peler sous l’eau.
  • Utilisez une cuillère.
  • Pour les gros lots, placez les œufs dans un récipient en plastique avec un peu d’eau et secouez doucement.
  • 17 février 2021

    Comment épluchez-vous les coquilles d’œufs collantes?

    Chris Kimball recommande Tapez l’œuf partout contre la surface du comptoir, puis roulez-le doucement d’avant en arrière plusieurs fois sur le comptoir. Ensuite, commencez à peler de l’extrémité de la poche d’air