Quelles sont les meilleures pâtes pour la sauce Alfredo ?

Fettuccine

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Que puis-je ajouter à mes pâtes Alfredo ?

Des assaisonnements et des épices supplémentaires contribueront grandement à ajouter de la saveur à un pot de sauce ennuyeux. Certains de mes favoris personnels incluent le sel, le poivre, l’assaisonnement italien, le basilic séché, l’origan, la poudre d’oignon ou le sel assaisonné. Commencez par de petites quantités (1/2 cuillère à café à la fois) et ajoutez au besoin, afin d’éviter de trop épicer.

Quelle est la différence entre Alfredo et les pâtes ?

Alfredo c’est des pâtes de base, crème, parmesan, persil. La carbonara c’est des pâtes un peu plus compliquées, oignon, pancetta, ail, jaunes d’œufs, crème, parmesan, persil. Parce qu’il s’agit d’une version sans gluten, nous devons utiliser des spaghettis si vous n’êtes pas sans gluten, utilisez n’importe quoi, des penne aux linguini.

Comment faire des pâtes sauce Alfredo ?

Des instructions

Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l’ail et cuire pendant 30 secondes, ou jusqu’à ce qu’il soit parfumé.

Verser le lait et la crème.

Retirer la casserole du feu et incorporer les pâtes cuites jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir.

23 août 2018