3 tasses de café par jour peuvent aider à réduire la graisse corporelle et le risque de diabète

La caféine dans le café et le thé peut aider à réduire la graisse corporelle et à réduire le risque de diabète de type 2 Westend61/Getty Images

• Le café, le thé vert et le thé noir peuvent aider à réduire le risque de diabète de type 2, selon de nouvelles recherches.
• Plus précisément, la caféine contenue dans ces boissons et son effet sur la graisse corporelle et le poids peuvent expliquer le risque réduit.
• En plus de stimuler le métabolisme, la caféine présente de nombreux autres avantages potentiels pour la santé, tels qu’une vigilance et une concentration accrues, des performances sportives améliorées et une humeur améliorée.
• Cependant, les experts avertissent que consommer trop de caféine peut également avoir des effets négatifs tels que l’anxiété, l’insomnie et la nervosité.

Le café, le thé vert et le thé noir sont riches en antioxydants, des composés naturels qui ont été associés à de nombreux bienfaits pour la santé.

Mais une nouvelle étude génétique suggère que la caféine contenue dans ces boissons pourrait avoir ses propres avantages, notamment un risque réduit de diabète de type 2. Cela peut être dû à l’effet de la caféine sur la graisse corporelle et le poids.

« Nos… découvertes suggèrent que la caféine pourrait au moins partiellement expliquer l’association inverse entre la consommation de café et le risque de diabète de type 2 », ont écrit les chercheurs.

Les résultats de la nouvelle étude concordent avec d’autres recherches montrant un lien entre la caféine et le risque de diabète de type 2.

Les premières recherches suggèrent qu’une consommation modérée de café (trois à cinq tasses par jour) est associée à un risque moindre de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires.

Une autre étude a révélé que la consommation de caféine entraînait une réduction de la graisse corporelle. Le surpoids est un facteur de risque du diabète de type 2.

Cependant, ces études n’ont pas été conçues pour faire la distinction entre les effets potentiels de la caféine et des antioxydants.

Pour surmonter cette limitation, les auteurs de la nouvelle étude ont utilisé une méthode génétique appelée randomisation mendélienne pour examiner l’effet des niveaux de caféine dans le sang sur la graisse corporelle et le risque de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires.

Les résultats cardiovasculaires qu’ils ont étudiés comprenaient les maladies coronariennes, les accidents vasculaires cérébraux, l’insuffisance cardiaque et le rythme cardiaque irrégulier (fibrillation auriculaire).

La nouvelle étude a été publiée le 14 mars dans revue médicale britannique.

Pour la randomisation mendélienne, les chercheurs se sont concentrés sur deux variantes génétiques communes dans deux gènes liés à la rapidité avec laquelle le corps métabolise la consommation de caféine.

En moyenne, les personnes porteuses de la variante génétique associée à un métabolisme plus lent de la caféine buvaient moins de café. Cependant, ils avaient des niveaux plus élevés de caféine dans leur sang par rapport aux personnes qui métabolisaient la caféine plus rapidement.

Pour l’étude, les chercheurs ont examiné des données génétiques et autres sur près de 10 000 personnes d’ascendance européenne pour la plupart qui ont participé à six études à long terme.

Ils ont découvert que les personnes génétiquement prédisposées avec des niveaux élevés de caféine dans le sang étaient plus susceptibles d’avoir un indice de masse corporelle (IMC) et une graisse corporelle inférieurs.

De plus, ils avaient un risque moindre de développer un diabète de type 2. Les chercheurs ont estimé qu’environ la moitié de la réduction du risque de diabète était due à un IMC inférieur.

En revanche, il n’y avait aucun lien entre les niveaux de caféine dans le sang génétiquement prédits et le risque de maladies cardiovasculaires.

Une limite de l’étude est qu’elle incluait principalement des données provenant de personnes d’ascendance européenne, de sorte que les résultats peuvent ne pas s’appliquer à d’autres groupes.

De plus, les chercheurs n’ont examiné que deux variantes génétiques associées au métabolisme de la caféine. D’autres variantes qui peuvent également affecter le risque de développer un diabète de type 2 sont liées à leur consommation de caféine.

Les résultats de la nouvelle étude soutiennent un lien entre la consommation de caféine et un risque plus faible de diabète de type 2.

Mais le Dr Denise Pate, interniste et directrice médicale du Manhattan Medical Office à New York, note que les chercheurs n’ont pas spécifiquement examiné le lien entre le métabolisme de la caféine et la glycémie, qui est à l’origine du diabète de type 2. Diagnostiqué.

Pourtant, certaines recherches suggèrent que la caféine peut réduire le risque de diabète de type 2.

« La caféine est thermogénique, ce qui signifie qu’elle augmente la dépense énergétique – vous pouvez la considérer comme un micro-exercice », a déclaré Pater.

De plus, « la caféine a des propriétés stimulantes de la satiété, ce qui signifie qu’elle supprime le désir de manger, ce qui peut entraîner une baisse de l’IMC », dit-elle.

Cependant, il n’est pas clair si la caféine « sur ordonnance » aide à prévenir le développement du diabète.

Les auteurs de la nouvelle étude ont appelé à « des essais contrôlés randomisés… pour évaluer si les boissons caféinées sans calories pourraient jouer un rôle dans la réduction du risque d’obésité et de diabète de type 2 ».

« Pour le moment, je ne recommande pas aux gens de commencer à boire de la caféine comme moyen de réduire leur risque de diabète », a déclaré Pater.

Au lieu de cela, elle conseille aux gens de se concentrer sur une activité physique régulière et une alimentation saine, qui sont toutes deux connues pour réduire le risque de diabète de type 2.

En plus de stimuler le métabolisme, la caféine présente de nombreux autres avantages potentiels pour la santé, tels qu’une vigilance et une concentration accrues, des performances sportives améliorées et une humeur améliorée.

Mais la modération est essentielle, déclare Beata Rydyger, diététiste à Los Angeles, en Californie, et contributrice nutritionnelle à HPVHUB.

« Consommer trop de caféine peut avoir des effets négatifs, tels que l’anxiété, l’insomnie et la nervosité », a-t-elle déclaré.

Selon la FDA, la plupart des adultes en bonne santé peuvent consommer jusqu’à 400 milligrammes de caféine par jour, bien qu’il existe une grande variation dans la sensibilité des gens au composé.

Cette quantité équivaut à peu près à quatre ou cinq tasses de café infusé. Les thés verts et noirs ont tendance à contenir moins de caféine par tasse.

Les gens devraient « éviter de dépenser [caffeine] sous la forme de niveaux élevés de sucre et de graisse ajoutés », explique Rydyger, « car ceux-ci peuvent avoir des effets négatifs sur la santé, tels que la prise de poids et la carie dentaire. « 

Cela comprend la limitation de la quantité de lait et de sucre ajoutée au café ou au thé et la limitation de la consommation de sodas sucrés, de boissons énergisantes ou d’autres boissons.

Ce conseil est particulièrement important pour les personnes qui ont déjà un diabète de type 2 ou qui risquent de le développer.

De plus, « il est important de faire attention à l’heure à laquelle vous consommez de la caféine, car si vous en consommez trop tard dans la journée, cela peut affecter la qualité du sommeil », a déclaré Rydyger. « Une bonne règle de base est d’éviter la caféine de toute sorte après midi »

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