Comment organiser un petit brunch ?

Suivez ces conseils de l’équipe professionnelle de planification d’événements Taste of Home Live :

Conseil n° 1 : préparez-vous à l’avance et planifiez un mélange de plats.

Astuce #2 : Gardez vos aliments au chaud.

Astuce #3 : N’oubliez pas les boissons !

Astuce #4 : N’oubliez pas les Kiddos.

Conseil n° 5 : Configurez un bar en libre-service.

Astuce #6 : Soyez créatif avec votre service.

Est-il acceptable de manger du caramel périmé ?

Quels types de plats servez-vous pour le brunch ?

Oeufs : Vous pouvez servir des œufs au plat, des œufs Benedict, des omelettes et même des burritos pour le petit-déjeuner au brunch. Pain : Le pain doré, les crêpes, les gaufres et d’autres plats à base de pain, comme les hamburgers et les sandwichs, sont des aliments de brunch populaires. Fruits : Les baies, les pommes, les melons et les agrumes sont des accompagnements populaires pour le brunch.

Que servez-vous lors d’un brunch informel ?

Quelques idées de menus :

• Casserole de jambon et fromage de la Forêt-Noire.
• Bacon, Casserole De Petit Déjeuner Aux Oeufs De Pommes De Terre.
• Épinards à la crème avec œufs au four.
• Casserole de petit-déjeuner aux pommes de terre rissolées et au fromage.
• Cuisson épicée au chou frisé et aux œufs de patates douces.

8 novembre 2013

Que servez-vous lors d’un brunch élégant ?

Un menu brunch élégant

• Punch Framboise Noire Champagne.
• Frittata au saumon et aux asperges.
• Quiche au maïs frais.
• Salade verte mélangée avec vinaigrette aux fraises.
• Ricotta fouettée au miel et aux baies mélangées.