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Jambon cuit

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Pourquoi mon steak de jambon est-il dur?

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Pourquoi mon steak de jambon est-il dur?

Ne pas trop cuire. Une cuisson excessive rendra la viande sèche, dure et dure. Coupez l’excès de graisse une fois le jambon cuit.

À quelle température faut-il cuire les steaks de jambon ?

La température interne du steak de jambon cuit doit atteindre 145 degrés Fahrenheit.

Comment savez-vous quand le steak de jambon est cuit?

Faites cuire tout le jambon frais cru et le jambon prêt-à-manger à une température interne minimale de 145xb0F telle que mesurée avec un thermomètre pour aliments avant de retirer la viande de la source de chaleur. Pour des raisons de sécurité et de qualité, laissez la viande reposer pendant au moins trois minutes avant de la découper ou de la consommer.

Devez-vous faire cuire un steak de jambon?

Une chose à savoir est que les steaks de jambon ne sont généralement pas précuits. Si vous prévoyez de l’utiliser dans une préparation froide, assurez-vous de le faire cuire rapidement avant de l’ajouter. Le jambon en cubes cuit en seulement une minute ou deux, et un steak entier ne prendra qu’un peu plus de temps.

À quelle température un jambon doit-il être entièrement cuit?

Les temps de cuisson varient en fonction de l’épaisseur du jambon, mais il doit atteindre une température interne minimale de 165 degrés Fahrenheit avant de manger, selon l’USDA FSIS. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier.

Les steaks de jambon sont-ils bien cuits ?

Réchauffez les jambons cuits emballés dans des usines inspectées par l’USDA à une température interne minimale de 140 xb0F et tous les autres à 165 xb0F.

Le steak de jambon est-il déjà cuit?

Une chose à savoir est que les steaks de jambon ne sont généralement pas précuits. Si vous prévoyez de l’utiliser dans une préparation froide, assurez-vous de le faire cuire rapidement avant de l’ajouter. Le jambon en cubes cuit en seulement une minute ou deux, et un steak entier ne prendra qu’un peu plus de temps.

De quelle couleur doit être le jambon lorsqu’il est complètement cuit ?

La couleur habituelle du jambon cru est rose foncé ou rose; le jambon frais (qui n’est pas salé) a la couleur rose pâle ou beige d’un rôti de porc frais ; les jambons de campagne et le prosciutto (qui sont séchés à sec) vont du rose à l’acajou. Les jambons sont prêts à manger ou non.

Comment savoir si un jambon est cuit sans thermomètre ?

Entrez en biais au milieu de la coupe, attendez une seconde, puis touchez le testeur à votre poignet. S’il fait froid, la viande est crue. S’il fait chaud près de la température de votre corps, la viande est moyennement saignante. S’il fait chaud, c’est bien fait.

Puis-je manger un steak de jambon sans le faire cuire ?

La réponse, en bref, est que s’il est séché, fumé ou cuit, le jambon est considéré comme précuit et n’aurait techniquement pas besoin d’être cuit. En tant que charcuterie, elle peut être consommée dès la sortie du réfrigérateur, mais les autres jambons sont généralement réchauffés pour une saveur et une texture améliorées.

Pouvez-vous manger un steak de jambon entièrement cuit froid?

Une chose à savoir est que les steaks de jambon ne sont généralement pas précuits. Si vous prévoyez de l’utiliser dans une préparation froide, assurez-vous de le faire cuire rapidement avant de l’ajouter. Le jambon en cubes cuit en seulement une minute ou deux, et un steak entier ne prendra qu’un peu plus de temps.

Le jambon doit-il être cuit avant d’être mangé ?

Recherchez les steaks de jambon cuit, ils seront étiquetés sur l’emballage comme étant entièrement cuits, salés ou fumés au hickory. Si les steaks de jambon ne sont pas précuits, ils ne sont pas sûrs à manger avant la cuisson.

Comment faire un tendre de jambon dur?

Essayez de faire cuire du jambon à 250 degrés Fahrenheit pour une grande taille ou à 300 F pour une petite, et versez une 1/2 tasse d’eau bouillante au fond de votre rôtissoire pour fournir de la vapeur. Vous pouvez également glisser votre jambon dans le même type de sac à rôtir utilisé pour une dinde. Cela permet également de garder le jambon humide pendant la cuisson.

Comment savoir quand un steak de jambon est cuit ?

Les temps de cuisson varient en fonction de l’épaisseur du jambon, mais il doit atteindre une température interne minimale de 165 degrés Fahrenheit avant de manger, selon l’USDA FSIS. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier.

Les steaks de jambon doivent-ils être cuits?

Une chose à savoir est que les steaks de jambon ne sont généralement pas précuits. Si vous prévoyez de l’utiliser dans une préparation froide, assurez-vous de le faire cuire rapidement avant de l’ajouter. Le jambon en cubes cuit en seulement une minute ou deux, et un steak entier ne prendra qu’un peu plus de temps.

Le jambon frais est-il dur ?

Le jambon frais provient du jambon, ou de la crosse, du porc qui n’a pas été séché ou fumé, il peut donc s’agir d’une coupe de viande très dure (beaucoup de muscle). En règle générale, cette coupe doit être cuite comme un rôti à feu doux et lent ou séchée / saumurée avant la cuisson.

A quelle température doit être le jambon cuit ?

145 xb0F

Comment savoir si un jambon entièrement cuit est cuit ?

Une autre méthode pour tester la cuisson consiste à percer le jambon avec une fourchette à viande ou la pointe d’un couteau. La viande devrait montrer peu de résistance en glissant facilement à l’intérieur et à l’extérieur du jambon si elle est bien cuite.

Quelle température doit avoir un jambon lorsqu’il est complètement cuit en degrés Celsius ?

ProduitTemps de repos à température interne minimaleViandes hachées160 xb0F (71,1 )Jambon, frais ou fumé (non cuit)145 xb0F (62,8 ) et laisser reposer pendant au moins 3 minutes Jambon entièrement cuit (pour réchauffer)Réchauffer les jambons cuits emballés dans des usines inspectées par l’USDA à 140 xb0F (60 ) et tous les autres à 165 xb0F (73,9 ) 3 autres rowsx26bull; 9 mai 2018

Combien de temps faites-vous cuire un jambon entièrement cuit?

La meilleure façon de le faire est de placer le jambon sur une grille dans une rôtissoire. Ajouter de l’eau au fond de la casserole et couvrir le tout hermétiquement avec du papier d’aluminium. Cuire au four à 325F pendant 16 à 20 minutes par livre, jusqu’à ce qu’un thermomètre à viande enregistre 135F.

Peut-on manger un steak de jambon cru ?

Recherchez les steaks de jambon cuit, ils seront étiquetés sur l’emballage comme étant entièrement cuits, salés ou fumés au hickory. Si les steaks de jambon ne sont pas précuits, ils ne sont pas sûrs à manger avant la cuisson.

Le steak de jambon est-il censé être rose?

La réponse, en bref, est que s’il est séché, fumé ou cuit, le jambon est considéré comme précuit et n’aurait techniquement pas besoin d’être cuit. En tant que charcuterie, elle peut être consommée dès la sortie du réfrigérateur, mais les autres jambons sont généralement réchauffés pour une saveur et une texture améliorées.

Le steak de jambon est-il entièrement cuit ?

Recherchez les steaks de jambon cuit, ils seront étiquetés sur l’emballage comme étant entièrement cuits, salés ou fumés au hickory. Si les steaks de jambon ne sont pas précuits, ils ne sont pas sûrs à manger avant la cuisson.

Le jambon est-il censé être rose à la cuisson ?

Les jambons frais doivent être cuits par le consommateur avant d’être consommés. Les jambons peuvent être frais, salés ou salés et fumés. La couleur habituelle du jambon cru est rose foncé ou rose : Sa couleur à cru est rouge rosé et après cuisson, blanc grisâtre.

Comment savoir si le jambon est cuit ?

Si vous voulez vérifier que le jambon est bien cuit, utilisez un thermomètre à lecture instantanée ou un thermomètre à viande – il devrait indiquer 71c/160F lorsqu’il est inséré au centre du jambon. Vous pouvez également retirer le jambon du liquide de cuisson, le percer avec un couteau et vérifier que le jus est clair.

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Combien y a-t-il de glucides dans un jambon en spirale cuit au four ?

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Combien y a-t-il de glucides dans un jambon en spirale cuit au four ?

Le jambon tranché en spirale entièrement cuit (1 portion) contient 5 g de glucides au total, 5 g de glucides nets, 6 g de matières grasses, 15 g de protéines et 140 calories.

Est-il acceptable de manger du caramel périmé ?

Le jambon cuit est-il riche en glucides ?

Nutriments dans le jambon. Le jambon est riche en protéines mais pauvre en glucides, en graisses et en fibres. Il est également faible en calories lorsqu’il est consommé seul.

Combien y a-t-il de glucides dans une tranche de jambon cuit ?

1g

Peut-on manger du jambon avec un régime pauvre en glucides ?

Il n’est pas seulement considéré comme une viande transformée, mais il est aussi souvent cuit avec une garniture de sucre. Une portion (environ 3,5 oz) contient 7,3 g de glucides nets. Si vous recherchez du jambon, optez pour une charcuterie traditionnelle au jambon en tranches, qui ne contient que 0,6 g de glucides nets pour la même taille de portion.

Combien y a-t-il de glucides dans une tranche de jambon cuit au four ?

Il n’est pas seulement considéré comme une viande transformée, mais il est aussi souvent cuit avec une garniture de sucre. Une portion (environ 3,5 oz) contient 7,3 g de glucides nets. Si vous recherchez du jambon, optez pour une charcuterie traditionnelle au jambon en tranches, qui ne contient que 0,6 g de glucides nets pour la même taille de portion.

Le jambon contient-il des glucides ?

1.5g

Combien y a-t-il de glucides dans le jambon cuit ?

Valeurs nutritivesCombien de sodium y a-t-il dans Jambon Cuit? Quantité de sodium dans le Jambon Cuit : Sodium 240 mg 11 % Combien de glucides y a-t-il dans le Jambon Cuit ? Quantité de glucides dans le Jambon Cuit : Glucides 1g -Combien de glucides nets y a-t-il dans le Jambon Cuit ? Quantité de glucides nets dans le jambon cuit : glucides nets 1g-17 rangées supplémentaires

Y a-t-il des glucides dans un jambon cuit ?

Le jambon au four (2 tranches) contient 1 g de glucides totaux, 1 g de glucides nets, 1,5 g de matières grasses, 8 g de protéines et 50 calories.

Y a-t-il des glucides dans le jambon ?

Il n’est pas seulement considéré comme une viande transformée, mais il est aussi souvent cuit avec une garniture de sucre. Une portion (environ 3,5 oz) contient 7,3 g de glucides nets. Si vous recherchez du jambon, optez pour une charcuterie traditionnelle au jambon en tranches, qui ne contient que 0,6 g de glucides nets pour la même taille de portion.

Combien y a-t-il de calories dans une tranche de jambon cuit ?

Il y a 108 calories dans Jambon Fumé ou Affiné (1 tranche épaisse).

Quel jambon contient le moins de glucides ?

Le jambon de charcuterie en tranches (même le jambon au miel) est généralement faible en glucides (généralement 1 à 2 grammes de glucides par portion), il conviendrait donc à la plupart des macros céto (et serait considéré comme un céto sale).

Le jambon contient-il des glucides ?

Le jambon au four (2 tranches) contient 1 g de glucides totaux, 1 g de glucides nets, 1,5 g de matières grasses, 8 g de protéines et 50 calories.

Le jambon est-il sain pour perdre du poids?

Le jambon, en particulier le jambon maigre dont la graisse a été retirée, est relativement faible en gras et en calories, ce qui est bon pour ceux qui surveillent leur poids et leur consommation de graisse. Une portion moyenne de 4 onces, par exemple, ne contient que 120 calories et environ 4 grammes de matières grasses totales, dont seulement 1 gramme de graisses saturées.

Combien y a-t-il de glucides dans un jambon en spirale ?

4g

Le jambon en spirale est-il OK pour Keto?

Est-ce que Ham Low Carb et Keto-friendly? Le jambon est comme les autres viandes, ils sont tous faibles en glucides ou sans glucides. Les viandes sont toujours un bon choix. Ainsi, vous pouvez toujours avoir du jambon si vous suivez un régime Keto ou Low Carb, tant qu’il ne contient pas de glaçage sucré, ce qui ajoute évidemment beaucoup de glucides.

Combien de glucides le jambon cuit contient-il ?

Nutriments dans le jambon. Le jambon est riche en protéines mais pauvre en glucides, en graisses et en fibres. Il est également faible en calories lorsqu’il est consommé seul.

Combien y a-t-il de glucides dans le jambon cuit en tranches ?

1g

Combien y a-t-il de glucides dans le jambon cuit ?

1g

Le jambon est-il bon pour un régime pauvre en glucides ?

Il n’est pas seulement considéré comme une viande transformée, mais il est aussi souvent cuit avec une garniture de sucre. Une portion (environ 3,5 oz) contient 7,3 g de glucides nets. Si vous recherchez du jambon, optez pour une charcuterie traditionnelle au jambon en tranches, qui ne contient que 0,6 g de glucides nets pour la même taille de portion.

Le jambon en tranches contient-il des glucides?

La viande de jambon (2 onces) contient 0,6 g de glucides totaux, 0,6 g de glucides nets, 2,3 g de matières grasses, 9,6 g de protéines et 63 calories.

Le jambon en tranches de charcuterie contient-il des glucides ?

Jambon de Prague.GlucidesDeli0,5 grammeHache2,5 grammesVille0 grammePays1 gramme5 colonnes de plusx26taureau ; 21 oct. 2020

Le jambon est-il riche en glucides ?

La viande de jambon (2 onces) contient 0,6 g de glucides totaux, 0,6 g de glucides nets, 2,3 g de matières grasses, 9,6 g de protéines et 63 calories.

Le jambon cuit contient-il des glucides ?

Crabes. Le jambon n’est généralement pas riche en glucides. Une portion de 3 onces de jambon cru contient 1 gramme de glucides provenant du sucre, en particulier du dextrose qui est utilisé comme agent de conservation. Les variétés de jambon au miel sont susceptibles d’être plus riches en sucre et, par conséquent, en glucides.

Combien y a-t-il de glucides nets dans le jambon ?

0,6g

Combien y a-t-il de glucides dans un jambon en spirale cuit ?

Le jambon tranché en spirale entièrement cuit (1 portion) contient 5 g de glucides au total, 5 g de glucides nets, 6 g de matières grasses, 15 g de protéines et 140 calories.

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Gâteau aux pommes de terre

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Gâteau aux pommes de terre


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Recettes de podcasts

Durée 2:47 – Étape 8 Écouter

Le gâteau aux pommes de terre est un plat délicieux à base de pommes de terre et de diverses charcuteries. Une tarte à la croûte dorée irrésistible qui garantit un repas juteux. Cette préparation célèbre et ancienne est la pierre angulaire de la cuisine napolitaine puis revisitée dans d’autres régions du sud de l’Italie. Cependant, le gâteau aux pommes de terre, italianisé sous le nom de gattò ou gatò, n’apparaît sur les tables luxueuses du royaume des Deux-Siciles qu’à la fin de 1700. En fait, la super délicatesse de la reine Marie-Caroline de Habsbourg, épouse de Ferdinand Ier de Bourbon, qui voulait se séparer des plats du chef français rappelé à la cour du royaume de Naples. Les Napolitains ont donc appris la technique et se l’approprient. Il a remplacé le gruyère par du fromage mozzarella et garni la tarte de jambon cuit et de salami. Et pas seulement ça. Même le nom est vite passé de galette de pommes de terre à gattò… Même les messieurs n’ont pas échappé à la fantaisie napolitaine, d’où le « monzù » ! Chaque famille a transmis sa propre version de ce gâchis irrésistible, nous avons donc décidé de partager également avec vous notre recette de tarte aux pommes de terre du chef Roberto Di Pinto !

Essayez également ces délicieuses variations :

  • Gâteau copieux aux courgettes
  • Gattò de pommes de terre avec soppressata et provola fumée
  • Chat de pommes de terre avec saucisse et champignons
  • Tarte aux pommes de terre et au jambon

Élément

317 calories par portion Ingrédients pour un plat allant au four 20×20 cm Pommes de terre viande jaune 500 g Fiordilatte 100 g Salami napolitain 50 g Jambon cuit en tranches 50 g Parmigiano Reggiano DOP (24 mois) 2 cuillères à soupe d’œufs 2 huile d’olive extra vierge au goût Poivre noir à goût Assaisonnement pour fond de casserole Assaisonnement au sel Huile d’olive extra vierge Chapelure 20 g Parmigiano Reggiano DOP 30 gAjouter à la liste de coursesPréparer

Comment préparer un gâteau aux pommes de terre

Pour préparer des galettes de pommes de terre, faites d’abord bouillir les pommes de terre. Pour ce faire, rincez-les et versez-les dans une grande casserole recouverte d’une grande quantité d’eau froide 1. Mettez la casserole sur le feu et une fois que l’eau bout, comptez environ 30 à 40 minutes, selon la taille des pommes de terre. à la fourchette Test 2 pour s’assurer qu’ils sont bien cuits : Si le centre du tubercule est facilement accessible avec une fourchette, alors ils sont prêts. Égouttez les pommes de terre et commencez à les éplucher pendant qu’elles sont encore chaudes en vous aidant d’un couteau pour éviter de vous brûler 3.

Ecrasez-les dans un récipient immédiatement à la fin : les pommes de terre s’étalent plus facilement lorsqu’elles sont chaudes et ne font pas de grumeaux 4. Pendant ce temps, coupez la mozzarella en cubes 5 Pressez-la dans une passoire pour qu’elle draine l’excédent de Whey 6. Vous pouvez également la presser avec un chiffon propre .

Couper le salami napolitain en cubes 7 d’environ 1 cm, ainsi que les tranches de jambon cuit 8. À ce stade, prenez une purée de pommes de terre fraîche, ajoutez les œufs 9,

Une pincée de poivre10, du sel, une pincée d’huile11 et du parmesan râpé12.

Combinez les ingrédients (13-14) et lorsque le mélange est bien combiné, vous pouvez ajouter le jambon et le salami napolitain au cube 15.

Versez ensuite la mozzarella égouttée16 dans un bol et mélangez tous les ingrédients17.A ce stade, graisser un moule carré 20x20cm 18

et saupoudrez de chapelure 19. Déplacez le moule pour vous assurer que la chapelure est répartie sur toute la surface 20. Utilisez ensuite une spatule pour verser le mélange pour le niveler 21.

Saupoudrer le dessus de chapelure et de parmesan22, assaisonner à nouveau avec un peu d’huile23 et cuire au four statique préchauffé à 180° pendant environ 30 minutes. Une fois prêts, vos galettes de pommes de terre seront bien chaudes et disponibles 24h/24 !

stockage

Vous pouvez préparer la purée de pommes de terre et réchauffer au besoin. Il est déconseillé de préparer trop d’heures à l’avance avant la cuisson car le mélange risque de noircir. La congélation n’est pas recommandée.

Suggérer

Dans ce cas, il est utile d’accepter la fameuse théorie populaire « vous trouvez ce que vous voulez » et ensuite de vous faire plaisir avec vos charcuteries et fromages préférés. Si vous utilisez des pommes de terre trop poudreuses, vous pouvez diluer le mélange avec très peu de lait, comme le dictent les règles traditionnelles napolitaines.

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Riz cantonais

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Riz cantonais


présenter

La cuisine cantonaise est l’un des plats que nous commandons le plus souvent dans les restaurants chinois, mais elle n’est généralement pas considérée comme un véritable plat traditionnel. En fait, il est très populaire en Chine en accompagnement des plats principaux, tout comme le pain en Occident. Le chef Mulan vous dévoile son savoir-faire artisanal : de la variété du riz au mode de cuisson, du choix des ingrédients au choix des condiments… autant de détails qui permettent d’apporter à table un plat authentique qui reflète l’essence de tous les chinois cuisine Un classique, coloré, gourmand et parfumé ! Avez-vous une marmite et des baguettes? Avec un menu à base de riz cantonais, de poulet aux amandes et de nems, nous vous emmenons dans un délicieux voyage à travers les saveurs et les arômes de l’Extrême-Orient. N’oubliez pas que le dessert est une glace frite !

Découvrez d’autres délicieuses spécialités :

  • nouilles sauce soja
  • Wontons cuits à la vapeur
  • soupe wonton

Ingrédients Riz 200 grammes Petits pois 50 grammes Jambon cuit 30 grammes œuf moyen 2 eau quantité appropriée vin de riz quantité appropriée huile d’arachide (ou de tournesol) quantité appropriée ciboulette quantité appropriée sel ajouter à la liste de courses

Comment préparer du riz cantonais

Pour préparer le riz cantonais, le riz doit d’abord être rincé à l’eau froide au moins quelques fois 1, l’eau doit être claire. Il s’agit d’une étape de base. Versez ensuite le riz lavé dans la marmite2 et couvrez d’eau jusqu’au niveau correct3. Vous devez mettre vos paumes dans le pot et l’eau doit atteindre la hauteur de vos jointures. La recette n’est pas fournie, mais vous pouvez assaisonner le riz avec une pincée de sel et un peu d’huile à ce stade si vous le souhaitez.

Couvrez avec le couvercle 4, chauffez à feu vif et attendez qu’il bout. Après ébullition, cuire 2-3 minutes supplémentaires en baissant légèrement la température pendant ces quelques minutes si nécessaire. Vous n’avez pas besoin d’ouvrir le couvercle pendant ces étapes ou vous laisserez la vapeur s’échapper. Maintenant, baissez le feu et laissez cuire encore 10 minutes. Après ces 10 minutes, vous pouvez soulever délicatement le couvercle pour vérifier que l’eau a bien été absorbée5. Dans ce cas, vous pouvez continuer à chauffer à haute température pendant encore 2-3 minutes jusqu’à ce que l’eau soit complètement absorbée. Après ce temps, éteignez le feu, ouvrez rapidement le couvercle pour vous assurer que l’eau a été absorbée, puis refermez le couvercle. Éteignez l’alimentation et laissez le riz reposer dans la casserole pendant 10 minutes. Remplacez toujours 6.

Pendant ce temps, préparez le reste des ingrédients : coupez en cubes le jambon cuit7, puis blanchissez les petits pois pendant 3 minutes8, égouttez et rincez à l’eau froide pour conserver la couleur et la consistance9.

Battre les œufs dans un petit bol 10. Mettre le wok sur la cuisinière : lorsqu’il est chaud, verser l’huile de graines, laisser chauffer un instant, puis ajouter les œufs 11. Cuire à feu moyen pendant environ une minute, 12. Remuez pour obtenir un effet sauté.

À ce stade, ajoutez le riz 13 et faites frire les œufs pendant 14 minutes, puis ajoutez les petits pois 15.

Ajouter également le jambon cuit 16, puis assaisonner d’une pincée de sel 17 et d’alcool de riz 18.

Faire sauter à feu moyen pendant 2-3 minutes, mélanger tous les ingrédients 19. Vous pouvez également ajouter de la sauce soja si vous le souhaitez. Transférer le riz dans une assiette et garnir de ciboulette 20. Votre riz cantonais est prêt à servir 21 !

espace de rangement

Le riz cantonais peut être conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.

La congélation n’est pas recommandée.

suggestion

Ce wok C’est idéal pour mélanger des ingrédients avec du riz, mais si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser une poêle antiadhésive ordinaire.

Ce riz (Original) est idéal et peut être remplacé par du riz basmati, mais attention au temps de cuisson.

Le vin de table peut être utilisé comme substitut du vin de riz, même si le goût sera légèrement différent.

Vous pouvez utiliser de l’huile d’arachide ou de l’huile de tournesol, ce que vous voulez.

Si possible, achetez des œufs avec de la viande jaune : ils apporteront une couleur plus intense au plat !

Vous pouvez changer la recette du riz cantonais, par exemple, remplacer le jambon cuit par des crevettes ou du tofu ou du tempeh pour une version végétarienne.

Si vous souhaitez ajouter de la sauce soja, ajoutez-la lorsque les ingrédients sont en train de frire, ne la mangez jamais crue !

curiosité

En Chine, les gens sont habitués à Char Siewou porc cuit sur le gril, typique de la région cantonaise…d’où le terme « cantonais » !

Chef Mulan : une tradition authentique

Chef Mulan de la société Zhangjia Mulan Group, engagé dans la cuisine chinoise depuis plus de deux décennies : plats emblématiques et de nombreux plats faits maison. Cela les rend uniques : un artisanat qui allie l’authenticité de la cuisine familiale à l’authenticité de la tradition. L’attention portée au travail manuel se reflète dans le goût naturel et la qualité des détails. De la méthode de fermeture des wontons chinois à la cuisson méticuleuse des ingrédients traditionnels, tout est fait selon les anciens arts culinaires orientaux.

Chaque recette a son propre Curtiriso

Cutirisso, le grand classique italien, allié de votre cuisine depuis 1875, parfait pour toutes vos recettes. Essayez aussi nos délicieuses collations! comprendre plus !

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