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Kinki

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Comment mangez-vous du poisson Kinki?

Lorsqu’il est bien cuit, même du riz avec juste le bouillon peut faire le meilleur plat. Vous pouvez en profiter après avoir d’abord mangé du poisson. Bien sûr, Sashimi est aussi agréable. Vous pouvez également griller et faire frire si le poisson est petit.

Qu’est-ce qu’un poisson pervers ?

Le poisson Kinki est un sébaste qui est un poisson rare trouvé à Hokkaido. Il existe des équipes de pêcheurs dédiées qui se spécialisent uniquement dans la capture de poissons Kinki. Le poisson Kinki est considéré comme un mets délicat au Japon pour sa chair blanche succulente et grasse. Chair tendre, délicate et sucrée qui tombe de l’os.

Comment cuisinez-vous le poisson Saito?

Kinki (tête d’épine) est un poisson que Shinji adore. Il est souvent servi en nimono, mijoté dans un délicat bouillon de soja.