Que pouvez-vous faire avec une récolte exceptionnelle de courgettes?
Trop mûrs : lorsqu’une récolte exceptionnelle s’avère trop importante et que quelques courgettes dépassent leur fraîcheur maximale, il n’y a qu’une chose à faire : cuire au four. Qu’elles soient mûres, trop mûres, trop grosses ou trop petites, les courgettes peuvent être râpées et ajoutées aux pains, muffins et gâteaux.
Que faire de toutes mes courgettes du jardin ?
Que puis-je faire avec des courgettes fraîches?
35 meilleures recettes de courgettes
Comment cuisiner des courgettes dans un jardin ?
Voici les étapes pour la meilleure façon de cuisiner les courgettes, vous avez notre parole.
Que puis-je faire avec beaucoup de courgettes de mon jardin ?
Nous avons trouvé quelques idées faciles à essayer et toujours délicieuses.
Que puis-je faire avec une surabondance de courgettes?
Autres idées d’utilisation d’un Zucchini Glut
Quelle est la meilleure façon de congeler des courgettes fraîches ?
Lorsque vos courgettes blanchies sont fraîches et sèches, placez les tranches en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et congelez jusqu’à ce qu’elles soient complètement solides, environ 2 à 4 heures. Lorsque les légumes sont congelés, transférez-les dans des sacs de congélation refermables, faites sortir le plus d’air possible et fermez hermétiquement.
Que faire avec des courgettes trop mûres ?
Lorsque la courgette devient envahie, on l’appelle une courgette. Ces grosses courges sont excellentes dans une variété de recettes, en particulier les muffins, le pain et les gâteaux en raison de la structure du fruit. Vous pouvez également utiliser l’énorme courgette comme courge farcie.
Que puis-je faire avec des courgettes fraîchement cueillies?
Si vous prévoyez d’utiliser les courgettes bientôt, allez-y et conservez-les dans votre réfrigérateur. Pour conserver les courgettes au réfrigérateur, conservez la courge entière, sèche et non lavée. Rangez-les dans un sac en plastique ou en papier avec une extrémité ouverte pour favoriser la circulation de l’air et placez-les dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Que puis-je faire avec trop de courgettes ?
Que faire avec trop de courgettes
- Ajoutez-le à vos salades. Tranchées ou coupées en dés, les courgettes sont un bon ajout à toute salade.
- Mettez-le dans les spaghettis.
- Congelez-le.
- Faites-en du beurre.
- Profitez des bouchées de courgettes.
- Essayez la recette de pain aux courgettes de Greta.
- Ajoutez des courgettes aux burgers de dinde.
- La soupe de courgettes est un must.
Puis-je congeler des courgettes?
Bien que la congélation des courgettes soit un excellent moyen de prolonger leur durée de vie, ce n’est pas aussi simple que de mettre quelques courges dans votre congélateur. Les courgettes crues deviennent larmoyantes et aqueuses après décongélation. Pour le conserver efficacement, vous devez d’abord le hacher et le blanchir. Cela aide à définir la texture et la couleur et les fait durer plus longtemps.
Que puis-je faire pour le dîner avec des courgettes?
Vous pouvez cuisiner les courgettes de différentes manières : cuites au four, grillées, sautées dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, rôties avec d’autres légumes, farcies ou tranchées et mélangées dans des pâtes, une casserole de soupe aux légumes maison ou n’importe quel nombre de plats savoureux. .
Que puis-je faire avec les courgettes de mon jardin ?
Que faire avec des courgettes supplémentaires
Quelle est la meilleure façon de cuisiner les courgettes ?
Il existe de nombreuses façons de cuire les courgettes, mais la plus rapide est de les faire frire ou de les faire sauter dans une poêle sur la cuisinière. En cuisant les courgettes de cette façon, les courgettes brunissent à l’extérieur et deviennent tendres à l’intérieur. Nous faisons souvent frire les courgettes à la poêle et nous aimons particulièrement quand les courgettes sont cuites dans un peu de beurre.
Comment préparer et cuire les courgettes ?
Préchauffer le gril ; badigeonner légèrement les bandes avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge. 2. Placer les tranches de courgettes sur feu direct moyen-élevé; griller, en retournant une fois, jusqu’à ce qu’ils soient marqués et légèrement dorés, et qu’ils soient à peine tendres, de 3 à 4 minutes. Saupoudrez de parmesan fraîchement râpé, salez et poivrez et servez.
Que puis-je faire avec une récolte exceptionnelle de courgettes ?
Trop mûrs : lorsqu’une récolte exceptionnelle s’avère trop importante et que quelques courgettes dépassent leur fraîcheur maximale, il n’y a qu’une chose à faire : cuire au four. Qu’elles soient mûres, trop mûres, trop grosses ou trop petites, les courgettes peuvent être râpées et ajoutées aux pains, muffins et gâteaux.
Que faire de toutes les courgettes de mon jardin ?
10 façons d’utiliser toutes ces courgettes
Que se passe-t-il si les courgettes deviennent trop grosses ?
Si vous laissez les courgettes devenir trop grosses, les graines seront grosses et la chair ne sera pas aussi tendre. Cependant, les grosses courgettes sont toujours très comestibles et elles ont presque aussi bon goût. De plus, si vous continuez à récolter les courgettes avant qu’elles ne deviennent trop grosses, les plantes continueront à produire plus de fruits.
Que faites-vous avec une abondance de courges d’été?
Donc, si vous cherchez des façons créatives de mettre à profit votre récolte de courges cet été, pensez à cinq de nos idées préférées :
17 juin 2019
Que faire avec de grandes quantités de courgettes ?
Que faire avec trop de courgettes
Comment conserver les courgettes de mon jardin ?
Laissez refroidir les courgettes 2 minutes dans le bain d’eau glacée, puis égouttez-les. Séchez les courgettes avec une serviette en papier et placez-les sur une plaque à pâtisserie et placez-les au congélateur. Congelez les courgettes pendant 1 à 2 heures. Une fois congelés, transférez-les dans un sac de rangement pour congélateur et congelez-les pendant plusieurs mois.
Que puis-je faire avec des courgettes et des courges supplémentaires ?
25+ choses à faire avec la courgette
Quelle est la meilleure façon de conserver les courgettes ?
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Puis-je couper des courgettes fraîches et les congeler ?
Laissez refroidir les courgettes 2 minutes dans le bain d’eau glacée, puis égouttez-les. Séchez les courgettes avec une serviette en papier et placez-les sur une plaque à pâtisserie et placez-les au congélateur. Congelez les courgettes pendant 1 à 2 heures. Une fois congelés, transférez-les dans un sac de rangement pour congélateur et congelez-les pendant plusieurs mois.
Est-il préférable de congeler les courgettes sans les blanchir ?
Pouvez-vous congeler des courgettes sans les blanchir ? Oui, vous pouvez congeler des courgettes sans les blanchir ! On pense que blanchir les légumes avant de les congeler désactive leurs enzymes, ce qui pourrait potentiellement provoquer une décoloration ou rendre les légumes pâteux.