Opinion | Enseignons la nutrition dans les écoles
Publié le 25 octobre 2021 à 16:00 Mis à jour le 25 octobre 2021 à 16:21
Quand le New York Times a posé la question pour la première fois « Quel est votre plus grand souhait pour l’année à venir ? »personne ne pensait que la réponse serait : « perdre du poids »En fait, 40% de la population mondiale – plus de 3 milliards de personnes – est aujourd’hui en surpoids, une situation sans précédent dans l’histoire de l’humanité.obésité
Affecte 15 % de la population mondiale et croît rapidement dans la tranche d’âge des 15 à 24 ans. Après 65 ans, un Français sur cinq est obèse.
Pendant la pandémie de Covid-19, les sujets obèses avaient deux fois plus de risques de mourir que les autres. En général, le surpoids augmente le risque d’arthrose, de diabète, de maladies cardiovasculaires et de cancer.
