Magazine Nutrition Avril 2022
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Cher nutritionniste,
Numéro d’avril 2022 Journal nutritionnel Disponible à partir du 5 avril. Il est écrit par de vrais journalistes, chercheurs, médecins, pharmaciens, nutritionnistes et diététiciens formés aux sciences et est accessible uniquement aux abonnés. Comme chaque mois, il est rempli d’informations éprouvées et de conseils exclusifs provenant des meilleures sources scientifiques pour vous aider à vivre une vie meilleure et plus saine.C’est aujourd’hui Le seul média de référence, rigoureux, axé sur la nutrition et l’art de vivre.
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Aliments toxiques : comment les aliments ultra-transformés ruinent votre santé
Les archives de ce mois-ci sont consacrées à Aliments ultra-transformés (UTC), un assemblage industriel d’ingrédients plus ou moins populaires. À la page 14, vous apprendrez pourquoi le degré de transformation des aliments compte plus que leurs ingrédients !
Nous vous guiderons à travers les grandes étapes de cette découverte, et son impact inattendu sur notre santé, notamment une étude dont les résultats ont surpris les chercheurs qui l’ont menée. Vous saurez pourquoi la consistance molle de ces aliments est elle-même un facteur de risque de prise de poids.
Vous découvrirez pourquoi Nutri-Score ne vous offre pas toujours les meilleurs choix alimentaires et comment des fabricants comme Nestlé l’utilisent pour promouvoir leur AUT.
Le Dr Hernando Salcedo Figaldo plaide pour le droit à une alimentation et une nutrition adéquates dans le monde entier dans une interview exclusive avec l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, expliquant pourquoi l’industrialisation de l’alimentation peut entraîner à la fois des maladies chroniques non transmissibles telles que l’obésité et l’obésité. et mauvaise nutrition. Maladies infectieuses telles que COVID-19.
Les avantages et les inconvénients des aliments à base de plantes
Près d’un quart limitent leur consommation de viande et 5% se disent végétaliens.au moment de la publication La meilleure façon de manger des aliments à base de plantesLe guide nutritionnel complet pour les végétariens et les végétaliens, à la page 34, nous répondons aux principales idées fausses sur ces régimes.
La restauration de la végétation est une tâche quotidienne pour les industriels. Les nutritionnistes de LaNutrition ont écumé les rayons des supermarchés pour décrypter les ingrédients de la marque « veggie meat ». Mission : Trouver les produits les moins transformés et donc préférés (pas facile), et quels produits éviter. Jugement p. 40.
Les bienfaits de l’art-thérapie
l’art-thérapie A gagné une suite et a fait l’objet de recherches scientifiques pour ses effets sur l’anxiété, le stress et la dépression. Qu’est-ce que c’est exactement, comment ça marche et comment le pratiquez-vous ? Veuillez lire la page 46.
Également présenté dans le numéro d’avril
- Découvertes incontournables : En page 4, les éditeurs sélectionnent des études calculées ces dernières semaines.
- À la page 44, cuisinez les plantes dans 4 délicieuses recettes.
En avril, avec La Nutrition, vous avez toujours 5 ans d’avance !
Thierry Sucar, directeur éditorial.
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