Alimentation durable, Djokovic, plats cuisinés… Renaud Lavillenie dévoile ses secrets nutritionnels
Le perchiste a depuis longtemps intégré des aspects nutritionnels dans sa préparation à l’entraînement, et il nous parle du fonctionnement de sa petite recette. Ne niez pas la notion de bonheur.
Le week-end dernier, la MAIF et la Fédération Française d’Athlétisme, partenaires de longue date, ont fait découvrir aux jeunes sportifs le concept d’une alimentation durable et performante à Lyon. Dans ce cadre, Renaud Lavillenie a participé à un atelier culinaire avec la chef Chloé Charles puis a abordé le sujet avec Le Figaro. Un thème cher au cœur du champion olympique de saut à la perche 2012.
Renaud, comment définissez-vous l’alimentation durable ?
Renault Lavilleny : C’est un gros sujet. Sans en faire trop, l’alimentation durable passe déjà par manger plus de produits locaux, en privilégiant les produits en circuit court, locaux et de saison. Après, par rapport à l’exercice de haut niveau, c’est très compliqué qu’on ait certaines restrictions alimentaires qui ne nous permettent pas de respecter toutes les cases de l’alimentation éco-responsable car on va manquer d’un peu de carburant dans le moteur pour exécuter. Mais il faut essayer…
Cet article est réservé aux abonnés. Vous avez 86% d’espace en plus à découvrir.
Cultiver sa liberté, c’est cultiver sa curiosité.
Continuez à lire votre article pour le premier mois 1 EUR
Déjà inscrit?Connexion
