Bactérie « E. coli » dans la pizza Buitoni : une enquête judiciaire ouverte
Les pizzas surgelées Buitoni, qui font partie du groupe Nestlé, sont photographiées à l’intérieur d’un magasin au siège de l’entreprise à Vevey, en Suisse, le 15 février 2018.Dennis Balibus/Reuters
L’affaire a entraîné la mort de deux enfants. Il déclenche désormais une nouvelle enquête judiciaire.Enquête sur le scandale de la pizza Bouytoni contaminée par des bactéries Escherichia coli (E. coli) Nous avons été confiés à un juge d’instruction jeudi 12 mai, a-t-on appris auprès du parquet de Paris, confirmant l’information du RMC.
Selon la même source, une information judiciaire a été rendue publique notamment pour homicide involontaire, blessures involontaires impliquant 14 personnes, vente de produits mettant en danger la santé et mettant en danger autrui. Au total, 55 enfants et un adulte ont été infectés, peut-être en mangeant des pizzas surgelées Buitoni, selon les autorités sanitaires.
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Depuis le 22 mars, le Pôle Santé Publique du Parquet de Paris a ouvert une enquête préliminaire, « Tromperie de marchandises, étalage ou vente d’aliments avariés ou contrefaits nuisibles à la santé, commercialisation de produits nuisibles à la santé, mise en danger d’autrui, blessures involontaires et homicide involontaire ».
En l’occurrence, des perquisitions ont été menées le 13 avril à l’usine de Caudry dans le nord, où est produite la gamme de pizzas Fraîch’Up, et au siège du groupe Nestlé dans les Hauts-de-Seine.
présence de rongeurs
En février, les autorités sanitaires ont été alertées d’une recrudescence des cas d’insuffisance rénale chez les enfants liée à une contamination virale. Escherichia coliLe 18 mars, Nestlé a annoncé le retrait de la pizza de la gamme Fraîch’Up, qui sera mise en vente en juin 2021, après avoir appris la présence de bactéries dans la pâte du produit.
Le 30 mars, les autorités sanitaires ont annoncé avoir établi un lien entre la consommation de ces pizzas et plusieurs cas graves de contamination, deux jours avant que le gouverneur du Nord n’interdise la production de pizzas à l’usine de Caudry.
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Chèque souligné « La présence des rongeurs » et « Manque d’entretien et de nettoyage dans les zones de fabrication, de stockage et d’expédition »Les défauts pouvant résulter de la présence de bactéries pathogènes dans les produits vendus à l’époque.
« Deux enfants sont morts en mangeant de la pizza. (…) Je vous promets, c’est poignant. »sur RMC et BFM-TV jeudi, s’est dit le ministre de la Santé Olivier Véran « détruit » car « Tragédie humaine absolument horrible » Qui « Ça n’aurait pas dû arriver » mais « ne peut pas éviter ».
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