« Excellent chef ». Lilian Douchet ouvre deux restaurants, donnant une belle revanche au gérant du supermarché
Après une brillante carrière dans la saison 13 excellent chefLillian Duchet a quitté l’aventure dans l’épisode 14 M6 Mercredi 11 mai 2022. Bien sûr, ce fut une déception pour Beauvaisien, mais le chef est passé à d’autres projets.
Il aurait décidé de ne pas ouvrir un, mais deux restaurants nourriture kombiniSon premier magasin, baptisé « Lil’Home », a ouvert à Bordeaux (Gironde) le samedi 7 mai.
« C’est ma ville préférée. J’ai de la famille ici, surtout mon cousin qui est mon partenaire dans cette aventure »explique le jeune chef Actualités bordelaisesSon premier restaurant a une capacité de 165 couverts.
Lillian Duchet propose “Cuisine française, style gastronomique avec une touche d’originalité”Sa carte comprend même un dessert qui l’a conquis excellent chef: Pain perdu brioché parfumé à l’hydromel, glace au babeurre, siphon au miel et mûres trempées.
vengeance pour la vie
Après l’ouverture du premier hôtel, Beauvesen choisit la capitale pour ouvrir un second restaurant, baptisé « Dame Augustine ». Située dans le 13e arrondissement de Paris, cette dernière doit accueillir ses premiers clients dans les prochains jours. Lilian Douchet proposera “Menu de saison abordable”Signaler actualités paris.
« Vous vous demandez pourquoi Madame Augustine ? Nous ne vous dévoilerons pas tout d’un coup ! Mais pour vous y faire réfléchir, nous vous le présentons en quelques mots. Madame Augustine est la femme que nous imaginons : gourmande, mais pas Will do trop, équilibré et totalement libéré, naturel et sophistiqué »peut-on également lire sur le compte Instagram du restaurant. « Il reflète l’image gastronomique de nos chefs ».
L’ouverture des deux restaurants représente une belle revanche pour le jeune chef.
Lilian Douchet envisage d’ouvrir son propre restaurant après avoir intégré une chaîne de restaurants gastronomiques étoilés. Mais Covid-19 a une fois brisé ce rêve. Le jeune homme passionné de cuisine change alors radicalement de carrière en devenant directeur d’hypermarché pendant deux ans.
Alors reprendre les cuisines de deux restaurants dans deux grandes villes françaises comme chefs est une immense revanche.
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