Pétition : Refus des scores nutritionnels obligatoires en Europe
En notant les aliments ultra-transformés comme Chocapic ou B McChicken A, le Nutri-Score fait passer le message que ces aliments sont bons pour la santé. En attribuant à une boîte de sardines un C à l’huile d’olive, il décourage les consommateurs d’acheter sain. Compte tenu de ses contradictions, les scores nutritionnels ne sont pas propices à une véritable éducation nutritionnelle. Nous devons agir maintenant pour amener l’Europe à adopter un label moins controversé qui protège réellement les consommateurs.
Face à l’urgence, avec le soutien de médecins, nutritionnistes et chercheurs, le média numérique indépendant LaNutrition.fr lance une pétition internationale pour demander à la Commission européenne de ne pas rendre obligatoire le Nutri-Score sur les aliments. Elle appelle à l’étude de systèmes alternatifs d’information nutritionnelle basés sur les dernières données scientifiques.
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4 questions pour le Nutri-Score
question 1 : Nutri-Score permet de noter les aliments ultra-transformés A ou B.
Question 2 : Nutri-Score peut sanctionner l’alimentation traditionnelle.
Question 3 : Le Nutri-Score se retourne contre lui car c’est dans l’intérêt du fabricant.
Question #4 : L’efficacité du Nutri-Score n’a pas été prouvée.
Pourquoi y a-t-il une urgence ?
La Commission européenne a pour objectif de rendre l’étiquetage nutritionnel obligatoire en Europe d’ici fin 2022. Certains labels sont en concurrence, dont Nutri-Score, un logo de 5 lettres et 5 couleurs que les fabricants sont libres d’apposer sur le devant de l’emballage.
Les concepteurs du Nutri-Score y voient un levier puissant contre le surpoids et les maladies chroniques, ainsi que certaines associations de consommateurs, comme un moyen d’obliger les industriels à proposer de meilleurs produits. En théorie, c’est très louable.
Malheureusement, aucun de ces objectifs n’est susceptible d’être atteint. En fait, Nutri-Score atteint l’effet inverse attendu :
- Nutri-Score juge la qualité nutritionnelle des aliments en fonction de la composition de seulement quelques nutriments qu’ils contiennent, informations partielles et secondaires. Parce qu’une nourriture saine, c’est avant tout une nourriture peu transformée.
- L’algorithme Nutri-Score permet d’attribuer une bonne note (A ou B) aux aliments ultra-transformésdonc nocif pour la santé, ce qui leur donne une apparence saine et booste leur consommation (biais de positivité).
- Ces aliments ultra-transformés sont souvent mieux notés que les aliments locaux traditionnels : Par exemple, un fromage industriel faible en gras avec des ingrédients ultra-transformés et des additifs serait mieux noté qu’un fromage traditionnel français, espagnol ou italien.
- Le Nutri-Score sert les intérêts des industriels Obtenez de bonnes notes et faites-en un argument marketing en les incitant à au moins reformuler les aliments nocifs. De ce fait, Nutri-Score est loin de froisser les intérêts des industriels, mais bénéficie du soutien de géants de l’agroalimentaire comme Nestlé.
Le plus grand perdant est notre santé.
Demandons collectivement à la Commission européenne de suspendre l’adoption du Nutri-Score.
Refuser de sélectionner nos produits sur la base de scores inappropriés et trompeurs. Appel à un étiquetage nutritionnel alternatif simplifié.
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