Le jeûne intermittent lié aux troubles alimentaires et autres comportements à risque
Partager sur Pinterest Une étude récente suggère que le jeûne intermittent peut renforcer une image de soi déformée ou des comportements à risque chez certaines personnes.Cavan Images/Getty Images
- De nouvelles recherches suggèrent que le jeûne intermittent, bien qu’il s’agisse d’une tendance alimentaire populaire, peut entraîner des comportements alimentaires à risque chez certains jeunes adultes.
- Selon les experts, le jeûne peut renforcer des images de soi déformées ou des comportements compulsifs chez les personnes vulnérables.
- Ils disent également que davantage de recherches sont nécessaires pour confirmer si cette approche diététique est réellement une façon saine de gérer son poids.
Le jeûne intermittent (FI) est populaire pour ses bienfaits supposés pour la santé, qui sont étayés par certaines recherches.
mais publié dans comportement alimentaire Des chercheurs de l’Université de Toronto ont établi un lien entre le jeûne intermittent et les troubles de l’alimentation et les comportements compulsifs potentiellement dangereux.
Selon le Dr Jessica Folek, directrice de la chirurgie bariatrique à Long Island Jewish Forest Hills à Northwell Health à New York, IF est un régime alimentaire qui comprend des cycles de jeûne et une alimentation limitée dans le temps.
« Ceux-ci incluent une alimentation limitée dans le temps », a-t-elle déclaré à Healthline.
Folek a expliqué que les exemples de FI incluent 16/8, où vous jeûnez pendant 16 heures et mangez dans une fenêtre de 8 heures ; 14/10, où vous jeûnez pendant 14 heures et mangez entre des fenêtres de 10 heures, entre autres variantes.
« Le FI est devenu très populaire et certaines études ont montré que le FI est efficace pour perdre du poids », a-t-elle déclaré.
« Cependant, les études à long terme et les études aux résultats contradictoires font défaut.
L’étude de l’Université de Toronto a analysé les données de près de 3 000 adolescents et jeunes adultes recueillies à l’origine par l’Étude canadienne sur les comportements de santé des adolescents.
Les chercheurs ont trouvé une association entre IF et tous les comportements alimentaires désordonnés chez les femmes.
« Cela inclut la suralimentation, ainsi que les comportements compensatoires tels que les vomissements et les exercices compulsifs », a déclaré à Healthline l’auteur principal de l’étude, Kyle T. Ganson, Ph.D., professeur adjoint à la Factor-Inwentash School of Social Work Studies de l’Université de Toronto.
« Pour les hommes, ceux qui ont essayé de suivre un régime étaient également plus susceptibles de déclarer faire de l’exercice compulsif. »
Ganson a ajouté qu’il n’était pas surpris par la découverte.
« Étant donné que nous savons que la restriction/restriction alimentaire est un facteur de risque majeur pour les troubles de l’alimentation, nous avons émis l’hypothèse que l’IF est à bien des égards une approche de restriction/restriction alimentaire plus restrictive », a-t-il déclaré.
Ganson et son équipe ont découvert que le jeûne intermittent est courant chez les adolescents et les jeunes adultes.
Les résultats ont montré que 38 % des hommes, 47 % des femmes et plus de la moitié de ceux qui étaient de genre non conforme ou transgenres ont déclaré avoir pratiqué la FI au cours des 12 derniers mois.
Les participants ont également déclaré avoir jeûné en moyenne 100 jours au cours des 12 derniers mois.
« En outre, il est préoccupant que la FI soit associée à de nombreux comportements à risque chez les jeunes femmes, notamment l’exercice compulsif, l’utilisation de laxatifs et les vomissements », a déclaré Ganson.
Le jeûne peut créer un état temporaire de plaisir ou soulager la douleur, a déclaré Timothy B. Sullivan, MD, directeur du département de psychiatrie et des sciences du comportement à l’hôpital universitaire de Staten Island à New York, à Healthline.
« Semblable au comportement d’automutilation, chez les personnes vulnérables, le jeûne peut être renforcé par des voies de récompense dans le cerveau, car le comportement réduit l’anxiété ou d’autres émotions désagréables », a-t-il déclaré.
Sullivan a ajouté que l’acte de jeûner peut renforcer des images de soi déformées ou d’autres « pensées et comportements compulsifs » chez ceux qui croient qu’ils doivent perdre du poids pour gagner l’approbation sociale.
Il a noté que les jeunes adultes courent un risque accru de développer des troubles de l’alimentation.
« La recherche montre que, en tant que groupe, les adolescents et les jeunes adultes courent un risque accru de troubles de l’alimentation », a déclaré Sullivan.
« Pour des raisons qui ne sont pas entièrement comprises, les femmes sont plus à risque que les hommes, et les personnes transgenres sont particulièrement à risque. »
Folek a déclaré que certaines études ont montré que les avantages de l’IF incluent « l’amélioration des niveaux d’hormones intestinales, en particulier la réduction des niveaux d’insuline, ce qui réduit notre risque de résistance à l’insuline et de diabète, la réduction des marqueurs d’inflammation et la réduction de la graisse viscérale.
Elle a ajouté que des études plus rigoureuses sont nécessaires pour valider ces résultats, et des études récentes n’ont pas montré un avantage de l’utilisation de l’IF.
« Un récent essai contrôlé randomisé n’a pas démontré une meilleure perte de poids par rapport à un régime hypocalorique traditionnel », a-t-elle confirmé.
Selon Folek, l’étude a montré une diminution significative de la masse musculaire par rapport au régime traditionnel.
« En règle générale, environ 20 à 30% de la perte de poids est de la masse corporelle maigre », dit-elle.
« C’est préoccupant, car cela peut réduire considérablement le taux métabolique d’une personne, ce qui a également entraîné une reprise de poids. »
« Le traitement des troubles de l’alimentation est complexe et souvent géré par des équipes interdisciplinaires dans des programmes ou des cliniques spécialisés », a déclaré Sullivan.
Le traitement peut inclure des médicaments, mais comprend toujours des conseils et des interventions comportementales pour réduire « le renforcement environnemental souvent involontaire de ces comportements néfastes », a-t-il ajouté.
Selon Sullivan, une alimentation équilibrée, une activité physique saine, le maintien d’un réseau social favorable et la résolution des troubles émotionnels (qu’il s’agisse d’anxiété ou de dépression) contribueront tous à réduire le risque de développer un trouble de l’alimentation.
IF ne doit pas être considéré comme une « tendance alimentaire bénigne », a déclaré Gansen. Au lieu de cela, a-t-il expliqué, il était associé à un risque accru d’attitudes et de comportements liés aux troubles de l’alimentation.
Ganson a noté que les professionnels de la santé devraient être conscients de ces comportements potentiellement pertinents et « comprendre que les tendances alimentaires contemporaines, telles que l’IF, sont souvent discutées chez les jeunes adultes, en particulier sur les réseaux sociaux ».
Il recommande de procéder à une évaluation plus complète des habitudes alimentaires des jeunes et de leur prodiguer des conseils appropriés si nécessaire.
« Cette étude souligne le fait que les pratiques comportementales populaires, telles que le jeûne intermittent, qui se développent rapidement et sont renforcées par les médias sociaux peuvent avoir des effets délétères imprévus », a déclaré Sullivan.
Il a souligné la nécessité d’une intervention rapide pour réduire les risques associés à cette tendance et à d’autres.
« La seule façon d’éviter de graves conséquences néfastes est d’être vigilant face à ces tendances et d’intervenir rapidement lorsque nous constatons une évolution des risques pour la santé », a-t-il déclaré.
Malgré sa popularité et ses bienfaits pour la santé, une nouvelle étude révèle que le jeûne intermittent peut entraîner des comportements malsains et même dangereux chez les adolescents et les jeunes adultes.
Certaines personnes peuvent être particulièrement vulnérables à une image de soi déformée et à des compulsions dangereuses.
Bien que les résultats de cette étude soient préoccupants, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer si le jeûne intermittent peut favoriser une gestion saine du poids chez les jeunes adultes.
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