9 conseils pour organiser une fête de fin d’année réussie
Avez-vous déjà reçu vos vacances? Pas de stress! Avec ces conseils, votre fête sera un succès !
1. Planifiez à l’avance
N’attendez pas la dernière minute pour planifier votre fête. Un mois avant votre grand rendez-vous, achetez des produits non périssables comme de l’alcool, des boissons gazeuses, des chips ou des noix. Cela vous évitera de faire la queue dans un magasin bondé. Envoyez des invitations formelles deux semaines à l’avance et profitez-en pour vérifier si vos invités ont des intolérances ou des allergies alimentaires. Vous pouvez ensuite concevoir votre menu et commencer à le produire une semaine avant votre événement.
2. Choisissez le bon forfait
Recette Dîner à Table ou Cocktail Dîner ? Tout dépend du nombre d’invités ou de votre mobilier. Avez-vous assez de chaises ? Qu’en est-il de la nourriture ? Le manger dans une assiette en papier pourrait convenir mieux à une recette de cocktail. Mais si vous servez un repas de Noël traditionnel, il pourrait être plus facile de servir une table pour deux à table.
3. Pensez musique
Préparez votre musique ! Créez différentes listes de lecture et rappelez-vous que vous devez rythmer la soirée du début à la fin. Vous pouvez également inviter vos invités à brancher leurs téléphones sur votre chaîne stéréo s’ils le souhaitent.
4. Préparez-vous à jouer
Proposer des jeux est souvent une bonne idée pour briser la glace entre des invités qui ne se connaissent pas bien, ou pour faire décoller la fête quand c’est difficile. Karaoké, mots croisés, accessoires photo intéressants, laissez libre cours à votre imagination !
5. Ayez un plan… mais ne le suivez pas toujours
C’est super d’avoir un plan pour les cours du soir. Mais il est préférable d’écouter le pouls de vos invités et de dévier du plan si nécessaire. Ils veulent danser avant le dessert ? Montez les décibels et le tempo !
6. Hospitalité
Offrez à vos invités la tranquillité d’esprit dès qu’ils franchissent la porte. Que ce soit du punch, du vin pétillant, offrez-leur un verre de bienvenue. Gardez l’ambiance chaleureuse en tamisant les lumières ou en éclairant la pièce avec des bougies. Faire taire! N’oubliez pas la musique. Il n’y a rien de plus terrifiant que d’entendre le silence des premiers invités.
7. Offrez des rafraîchissements
Certains mangeurs très enthousiastes boiront rapidement pour s’assurer qu’ils sont légèrement rassasiés avant leur repas. Olives, planches de charcuterie ou dips, un snack toujours sur la table.
8. Envisagez une variété de boissons
Assurez-vous d’avoir assez d’alcool. En règle générale, une personne boit un verre par heure. Réservez en conséquence. N’oubliez pas ceux qui n’en boivent pas. Offrez-leur quelque chose de différent, sans alcool, comme de la limonade maison. Surtout, prévoyez plusieurs points d’eau avec carafes et verres. Cela évitera beaucoup de problèmes.
9. Oublie souvent d’éviter ?
glaçons. N’oubliez pas de faire le plein de glace. Parce qu’un cocktail sans glace, c’est comme Noël sans neige.
Merci à Mirella Di Blasio, experte en art hôtelier et fondatrice de Lulu in a box, pour ses précieux conseils.
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