L’adoption de l’étiquetage nutritionnel aux points de vente dans les Amériques contribue à réduire les maladies non transmissibles liées à la malnutrition.
L’adoption des meilleures pratiques en matière d’étiquetage nutritionnel aux points de vente dans un plus grand nombre de pays des Amériques pourrait contribuer à réduire les maladies non transmissibles (MNT) liées à la malnutrition telles que les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2, l’hypertension et certains cancers dans la région. une étude récente menée par des chercheurs de l’Université du Nevada, Reno et de l’Organisation panaméricaine de la santé (OPS).
L’étude est publiée aujourd’hui dans la revue L’unité de santé régionale Lancet Americas, L’évolution de ces politiques dans la région des Amériques de l’Organisation panaméricaine de la santé/Organisation mondiale de la santé (AMRO) est passée en revue.
Les améliorations de l’étiquetage nutritionnel sur le devant de l’emballage (FOPNL) comprennent des étiquettes d’avertissement plus grandes, des arrière-plans contrastés pour une meilleure visibilité et l’utilisation du terme « excessif » au lieu de « élevé » pour améliorer la compréhension et l’adoption du modèle de profil nutritionnel de l’OPS pour une meilleure Bien défini seuils nutritionnels. Le système FOPNL est conçu pour aider les gens à comprendre le contenu nutritionnel des produits, réduire la consommation d’aliments ultra-transformés et transformés riches en matières grasses, en sucre et/ou en sel, et finalement aider les consommateurs à faire des choix plus sains.
Les progrès des étiquettes nutritionnelles sur le devant des emballages dans les Amériques indiquent que la diffusion des meilleures pratiques dans la région a amélioré la qualité nutritionnelle des achats et est associée à une meilleure qualité de l’alimentation, qui à son tour est associée à un risque réduit de maladies non transmissibles. »
Eric Crosbie, co-auteur de l’étude, est professeur agrégé à l’École de santé publique de l’université.
Dans la région des Amériques, le FOPNL a été discuté dans les 35 pays membres de l’OPS, 30 pays ont officiellement introduit le FOPNL, 11 ont adopté le FOPNL et 7 (Argentine, Chili, Équateur, Mexique, Pérou, Uruguay et Venezuela) ont mis en œuvre le FOPNL.
« Les étiquettes nutritionnelles sur le devant de l’emballage ont évolué dans les Amériques pour offrir aux gens les meilleurs choix », a déclaré le co-auteur de l’étude, le Dr Fabio Da Silva Gomes, consultant en nutrition et activité physique à l’Organisation panaméricaine de la santé. « Les leçons et les preuves accumulées ont conduit les pays à atteindre l’excellence réglementaire en adoptant l’étiquette d’avertissement octogonale et le modèle de profil nutritionnel de l’OPS pour protéger et promouvoir une alimentation saine et la santé publique. »
L’étude a révélé que l’OFPNL modifié a progressivement étendu sa présence dans la région, a gagné du terrain ces dernières années et a évolué pour s’aligner sur les données probantes et les meilleures pratiques de l’OPS. Les chercheurs recommandent que les gouvernements qui discutent encore et attendent la mise en œuvre du FOPNL suivent ces pratiques pour accroître l’adoption et l’impact des politiques afin d’aider à réduire les MNT liées à la malnutrition dans les Amériques.
Ressource:
Université du Nevada, Reno
Référence de la revue :
Croby, E. Attendre. (2022) Recherche sur les politiques relatives à l’étiquetage nutritionnel sur le devant de l’emballage dans les Amériques : développements et résultats émergents. Le Lancet American Regional Health Journal. doi.org/10.1016/j.lana.2022.100400.
