Série (3/5) – Comment les sportifs contrôlent-ils leur poids ? . « Je me couche souvent en ayant faim » : Jérome Coppel sur sa relation avec la nutrition dans sa carrière
son observation
« Le poids est une malédiction. Cela a toujours été un énorme facteur de performance dans tous les sports d’endurance. Même les muscles de la guerre. Nous l’avons vu au marathon, les Kenyans étaient épais comme des allumettes. Vous vous dites que c’est bon pour eux. Ça marche, alors vous essayez de les imiter, et vous finissez par faire des erreurs.
Comme tout le monde, je voulais perdre du poids pour gagner du temps sur les côtes alors que j’étais plutôt un cavalier essayant de grimper. Alors je me couche souvent en ayant faim. Maman m’a fait penser plusieurs fois : Tu es anorexique ! Non, mais mon alimentation ne correspond pas à ma consommation. J’ai des amis qui sautent à ski et le moniteur là-bas les interdit à 12 ans…
