Nutrition : 10 conseils pour vaincre l’hiver
Boostez votre système immunitaire, tenez les virus à distance, évitez les carences et combattez la saison froide comme un pro avec ces 10 trucs et astuces.
1. Hydratation
Du transport et de l’absorption des nutriments à l’activité neuronale du cerveau, l’eau est véritablement la potion magique du corps humain. Beaucoup de gens ont tendance à penser qu’il n’est pas nécessaire de s’hydrater en hiver en raison des températures plus fraîches, ce qui est faux. Les besoins sont fondamentalement les mêmes, et tout aussi importants.
Astuce : Emportez une bouteille d’eau avec vous, l’habitude de boire fréquemment est plus facile à intégrer dans votre routine quotidienne.
2. Protéine
Les protéines sont très actives dans la production d’anticorps et ne peuvent être ignorées au quotidien. Pour un système immunitaire plus fort que tout, une place particulière doit être réservée aux œufs, viandes, poissons et substituts à chaque repas.
Conseils : Les poissons gras comme le saumon et le thon sont non seulement riches en protéines, mais également riches en vitamine D.
3. Haricots
Les protéines animales ne sont pas les seules protéines à consommer pour l’hiver. En fait, les protéines végétales possèdent également une variété d’actifs, tels que des vitamines, des minéraux et des glucides complexes. Qu’il s’agisse de pois chiches, de haricots ou de lentilles, les possibilités sont infinies et surtout délicieuses.
Astuce : Incorporez lentement les haricots dans votre routine avec des recettes colorées et faciles à cuisiner.
Tacos aux pois chiches et aux patates douces rôties
4. Épices
Pimentez vos plats avec des épices comme la coriandre, le gingembre, l’ail ou encore le curcuma. Non seulement ils sont délicieux, mais ils sont aussi bons pour combattre la saison froide et ses virus.
Astuce : Ne vous limitez pas à ajouter des épices aux repas, elles sont aussi délicieuses dans les boissons !
Recettes de curcuma
5. Fruits et légumes de saison
L’hiver n’est pas la saison la plus colorée en ce qui concerne les fruits et légumes frais sur les étagères. Cependant, cela ne signifie pas que nous devrions abandonner et réduire notre consommation. L’offre n’est peut-être pas aussi vaste, mais elle n’est pas absente : agrumes, canneberges, chou frisé, patates douces, etc. sont de véritables stars de l’hiver (en plus d’être de bonnes sources de vitamines).
Astuce : les légumes et les fruits surgelés sont un bon choix en hiver.
Stracciatella au chou frisé et à l’orge
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6. Glucides
Consommez-vous suffisamment de glucides ? Véritable carburant du corps, il est important de les intégrer à votre alimentation et d’ajuster les quantités à vos habitudes. Par exemple, les transactions physiques et hors domicile nécessiteront plus de dépenses que les transactions « de bureau ». Les pâtes, le riz, les pommes de terre et autres plats ne peuvent être ignorés.
Astuce : Pour être sûr d’avoir une assiette pleine, prenez l’habitude de réserver du temps La préparation des repas pendant votre semaine. Repas préparés et équilibrés Évitez les repas sur le pouce et/ou les déjeuners peu nutritifs.
7. Évitez les produits transformés
Le meilleur conseil pour minimiser les aliments transformés dans vos repas est simple : une liste d’ingrédients simple, courte et surtout reconnaissable. Plus la liste est longue et complexe, plus vous devez vous en éloigner. Rien ne vaut la qualité, la quantité de vitamines et de minéraux des aliments locaux, crus et faits maison.
Conseil : habituez-vous La préparation des repas C’est une chose, mais encore faut-il avoir l’inspiration de la recette. Zeste présente un menu hebdomadaire (hebdomadaire) de recettes faciles, rapides et délicieuses.
8. Complément
Comme nous le savons tous, la saison froide est la période la plus grave de carence en vitamines en un an. Bien que l’alimentation joue un grand rôle dans l’apport des vitamines précitées, il est très fréquent, voire normal, de se tourner vers des compléments. Assurez-vous de consulter un professionnel pour vérifier vos besoins.
Astuce : Les vitamines D et C, le magnésium et le zinc sont connus pour être de bons compléments pour lutter contre le rhume.
9. Probiotiques
Cet hiver, protégez votre flore intestinale et accompagnez-vous. La majorité (70% !) de notre système immunitaire se situe dans l’intestin, il faut donc en prendre soin si l’on veut éviter les rhumes, grippes et autres virus hivernaux. Les probiotiques sont les alliés parfaits pour améliorer et assurer une flore intestinale saine. N’hésitez pas à demander à un professionnel de la santé de choisir le meilleur pour vous.
10. « Bonnes » graisses
Nous avons souvent tendance à penser que tous les gras sont mauvais pour notre santé. Détrompez-vous ! Les graisses sont bonnes, et elles remplissent de multiples missions, notamment nous protéger du froid en agissant comme des isolants thermiques. La meilleure façon de les intégrer à votre alimentation est de varier les types d’huiles et de privilégier les aliments riches en oméga-3.
Conseil : Les graines de chia, les graines de lin, les noix et le poisson font partie des aliments où l’on trouve nos oméga-3.
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