Le régime MIND réduit le risque de 50%

Le régime MIND réduit le risque de 50%

Le régime MIND encourage la consommation de certains aliments et en évite d’autres pour aider à prévenir ou retarder le déclin cognitif. Il combine des éléments d’autres régimes alimentaires pour promouvoir de saines habitudes alimentaires, ce qui peut aider à réduire le risque de déclin cognitif et de maladie d’Alzheimer.

Les troubles cognitifs font référence à des difficultés de mémoire, d’apprentissage ou de traitement de la pensée. Bien que de nombreuses personnes considèrent cela comme une partie normale du vieillissement, ce n’est pas inévitable. Par conséquent, il est important de maintenir un cerveau en bonne santé, ce qui peut impliquer une alimentation équilibrée sur le plan nutritionnel. Le régime MIND, hybride du régime méditerranéen et du régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), s’est révélé prometteur pour prévenir le déclin cognitif. Avec quelques changements alimentaires simples, les personnes suivant ce régime peuvent prendre des mesures pour garder leur cerveau en bonne santé et aider à prévenir l’apparition de la maladie d’Alzheimer.
Voici les détails du régime MIND, y compris les aliments à inclure et à éviter, et des exemples de plans de repas qui pourraient vous convenir.

Définition du régime MIND

Le régime MIND utilise des aspects du régime DASH et du régime méditerranéen. Des recherches antérieures ont montré que ces régimes peuvent aider à préserver la fonction cognitive. C’est pourquoi Martha Clare Morris, professeur d’épidémiologie au Département de médecine interne de l’Université de Chicago et chercheuse en chef à la Division de la nutrition et de l’épidémiologie nutritionnelle, a combiné ces régimes pour créer MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay).

Le régime méditerranéen traditionnel se compose principalement de céréales, de légumineuses, de légumes, de fruits, de noix et de poisson. Il peut également inclure de petites quantités de viande, d’œufs, de produits laitiers et d’alcool. Le régime DASH met l’accent sur les fruits, les légumes et les produits laitiers faibles en gras. Vous pouvez également manger des grains entiers, de la volaille, du poisson et des noix, mais vous devez limiter votre consommation de graisses saturées, de viande rouge et de sucre. Le régime MIND combine ces habitudes alimentaires en encourageant la consommation de nombreux aliments d’origine végétale en plus du poisson et de la volaille, tout en minimisant les graisses saturées et les sucres ajoutés. Ce qui rend ce régime différent, c’est qu’il se concentre sur des recommandations quotidiennes et hebdomadaires pour des aliments et des groupes d’aliments spécifiques.

Par exemple, il recommande de manger deux portions ou plus de légumes par jour, mais stipule qu’au moins une portion doit contenir des légumes à feuilles vertes. Les preuves suggèrent que le régime MIND peut aider à réduire le risque de maladie d’Alzheimer d’environ 53 % ou 35 %, selon que la personne suit le régime strictement ou modérément. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour confirmer ces résultats, ce régime peut être une stratégie prometteuse pour aider à prévenir ou à retarder le déclin cognitif. Cependant, il est conseillé de discuter de tout changement alimentaire avec votre médecin avant de le mettre en œuvre.

But du régime MIND

L’objectif du régime MIND est d’aider à améliorer la fonction cérébrale et à améliorer la cognition chez les personnes âgées. Il est prouvé que des facteurs associés à un mode de vie sain, comme une bonne alimentation, peuvent avoir des effets bénéfiques sur le cerveau. Par conséquent, suivre ce régime peut aider à ralentir le déclin cognitif et à réduire le risque de maladie d’Alzheimer et de démence. Par exemple, une étude de 2022 a noté qu’une meilleure adhésion au régime MIND pourrait réduire le risque de démence.

De même, une étude de 2021 a rapporté que le régime MIND pouvait améliorer les scores des fonctions cognitives dans les groupes à haut risque. Avec des programmes d’exercice et d’entraînement cognitif, ces régimes peuvent être un outil utile dans la lutte contre la démence. De plus, d’autres preuves indiquent un lien potentiel entre suivre de près le régime MIND et ralentir le déclin cognitif après un AVC.

bénéfices

Les preuves montrent que le régime MIND offre de multiples avantages à de nombreuses personnes. En plus d’aider à réduire le risque de maladie d’Alzheimer, il aide également à prévenir les maladies cardiovasculaires et même certains cancers.

De nombreux facteurs augmentent le risque de développer la maladie d’Alzheimer. Bien que les gens ne puissent pas modifier certains facteurs de risque, tels que l’âge et la génétique, ils peuvent en contrôler d’autres, notamment l’exercice, l’entraînement cognitif et l’alimentation. Les auteurs d’une revue de 2019 ont noté que certains régimes, tels que le régime MIND, peuvent aider à protéger le cerveau grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.

De même, le régime méditerranéen et le régime DASH se sont révélés prometteurs pour promouvoir la santé cardiovasculaire. Étant donné que le régime MIND combine des éléments des deux régimes, il peut également être bénéfique pour la santé cardiaque.

Une étude de 2021 a également identifié un lien entre suivre le régime MIND et un risque réduit de cancer du sein. Cependant, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour explorer le lien entre l’alimentation et le cancer.

risque

Les données actuelles ne lient pas le régime MIND à un risque spécifique. Cependant, il est conseillé aux gens de discuter du régime avec un professionnel de la santé pour déterminer s’il leur convient. Certains aliments recommandés dans le régime MIND peuvent ne pas convenir à tout le monde en raison d’allergies, d’intolérances ou de préférences alimentaires. Dans ces cas, une personne peut souhaiter discuter d’autres régimes possibles avec un médecin ou un nutritionniste.

nourriture incluse

Trusted Source on the MIND Diet répertorie 15 composants alimentaires à manger ou à éviter. Les 10 aliments que les personnes suivant le régime MIND peuvent manger sont :

– légumes à feuilles vertes
– tous les autres légumes
– baies
– Noix
– huile d’olive
– grains entiers
– poisson
– des haricots
– la volaille
– vin

Il existe également des suggestions sur la fréquence à laquelle les personnes suivant le régime MIND devraient manger les aliments ci-dessus. Par exemple, en plus des légumes quotidiens, une personne devrait consommer 3 portions ou plus de grains entiers peu transformés par jour et 2 portions ou plus de baies par semaine.

Aliments à éviter

Le régime MIND précise également les types d’aliments à éviter. Puisqu’il n’est pas toujours possible d’éviter complètement ces aliments, essayez de les limiter autant que possible.

Les gens devraient travailler pour réduire, notamment :

– 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine par jour
– Un fromage par semaine
– 4 portions de viande rouge par semaine
– Une moyenne d’une portion de fast-food ou de friture par semaine
– 5 viennoiseries et confiseries par semaine

Exemple de plan de repas

Actuellement, il n’y a pas de directives spécifiques pour suivre le régime MIND. Au lieu de cela, essayez de manger plus des 10 aliments recommandés et moins des 5 autres qui sont moins nutritifs. Par conséquent, un plan de repas peut inclure les éléments suivants :

déjeuner

La farine d’avoine est une option pratique pour le petit-déjeuner. Un bol de flocons d’avoine répond aux besoins du régime MIND en grains entiers, et les gens peuvent ajouter des garnitures comme des bleuets frais et des noix pour les vitamines et les minéraux.

déjeuner

Pour le déjeuner, une option appropriée est une salade de pâtes que vous pouvez préparer à l’avance. Elle peut commencer avec des pâtes de blé entier et ajouter d’autres garnitures, comme des épinards, des tomates, des concombres et des pois chiches. Elle peut ensuite arroser d’huile d’olive et de vinaigre balsamique et ajouter une pincée de sel et de poivre pour terminer le repas.

au cas où

Les noix peuvent être une collation pratique à manger sur le pouce. Une autre solution consiste à manger une tranche de pain de grains entiers avec une légère couche de beurre de noix.

dîner

Pour un dîner copieux et nutritif, vous pouvez faire cuire des poitrines de poulet maigres avec des herbes fraîches et les garnir d’un filet de jus de citron frais. Ils peuvent être servis avec du quinoa et du chou frisé.

Le régime MIND est une combinaison du régime méditerranéen et du régime DASH. Il encourage la consommation de certains aliments, tels que les grains entiers, les légumes et la volaille, tout en limitant d’autres, tels que ceux riches en graisses saturées et en sucres ajoutés. Ce modèle d’alimentation flexible se concentre sur des recommandations quotidiennes et hebdomadaires pour des aliments et des groupes d’aliments spécifiques.

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, il existe certaines preuves que le régime MIND est associé à des taux de déclin cognitif plus faibles, ce qui peut aider à retarder l’apparition de la maladie d’Alzheimer. Ce régime peut être complété par d’autres facteurs de mode de vie sain, tels que l’exercice et l’entraînement cognitif, pour aider à protéger la santé du cerveau.

la source

Cherian, L., et al. (2019). Le régime Mediterranean-Dash Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) ralentit le déclin cognitif après un AVC.

Plan de régime DASH. (2021).

de Crom, TOE et al. (2022). Régime MIND et risque de démence: une étude basée sur la population.

Dhana, K., et al. (2021). Régime MIND, pathologies cérébrales courantes et cognition chez les personnes âgées en milieu communautaire.

Klimova, B., et al. (2020). Effets d’une alimentation saine sur les performances cognitives chez les personnes âgées en bonne santé – un bref examen.

Marcason, W. (2015). Quels sont les composants du régime MIND ? (2015).

McGrattan, AM, et al. (2019). Alimentation et inflammation dans le vieillissement cognitif et la maladie d’Alzheimer.

Morris, MC, et al. (2015). Le régime MIND est associé à une incidence plus faible de la maladie d’Alzheimer.

* Health Press s’efforce de…