Pourquoi vaut-il mieux manger le soir ?
Croquer dans votre barre chocolatée quotidienne à 13h, 16h30 ou 21h ? En la matière, il y a quelques écoles : du chocolat pour le café après le déjeuner, du chocolat pour le goûter ou avant un film ou un livre de chevet, accompagné d’un thé choc et d’un plaid.
Quelle que soit l’heure de la journée où vous tomberez amoureux de cette délicieuse friandise, le chocolat augmentera votre taux de sucre dans le sang : ce pic de glucides stimule la production de sérotonine, ce qui entraîne la sécrétion de mélatonine, deux hormones associées à l’hormone du sommeil.
En même temps, la sérotonine réduit votre niveau de stress, régule votre humeur et vous détend : quoi de mieux pour libérer vos neurones et profiter de votre nuit avant de vous endormir le plus sereinement possible ? Notez que les bananes et les cerises sont également des aliments riches en sérotonine.
Dans le cas du chocolat noir (le chocolat noir contient deux fois plus de magnésium que le chocolat au lait), la forte teneur en magnésium du chocolat aide à réguler le sommeil et l’éveil. Cela vous aide à bien récupérer la nuit. D’autres aliments sont également bons en magnésium : lentilles ou fruits secs.
En effet, le chocolat, riche en pâte de cacao, en beurre de cacao et en sucre, nécessite beaucoup d’énergie pour être digéré par l’organisme : on évite donc de manger la moitié d’une tablette de chocolat pour éviter l’indigestion. s’endormir.
Et pendant la journée ?
Consommé en petite quantité après le déjeuner, la concentration en magnésium de votre chocolat préféré vous donnera de l’énergie pour l’après-midi. En effet, un peu d’abus, et la charge glycémique élevée qui en résulte, peuvent irriter le tube digestif et, au contraire, vous maintenir en forme pendant des heures.
