9 bonnes raisons de boire du thé vert pour se sentir bien
De la perte de poids à l’amélioration de la digestion, voici quelques-uns des avantages possibles du thé vert suggérés par la recherche.
Le thé vert est sans doute l’un des superaliments les plus célèbres, mais savez-vous ce qu’il y a dans votre tasse ?
Le thé vert est fabriqué à partir des feuilles de l’arbre à thé, comme tous les autres thés non aromatiques. Cependant, contrairement au thé noir et au thé oolong (thé oolong), le thé vert est moins transformé car il est fabriqué par séchage à la vapeur. On pense que ces techniques de traitement ingénieuses sont l’une des raisons pour lesquelles le thé vert est riche en nutriments et en antioxydants, qui procurent des bienfaits pour la santé. En fait, le thé vert est utilisé dans les pratiques médicales chinoises et japonaises depuis des siècles.
Les bienfaits potentiels du thé vert pour la santé peuvent varier selon la marque que vous choisissez et la façon dont il est préparé. Le thé chaud peut contenir plus d’antioxydants, car le thé glacé utilise généralement moins de sachets de thé et est dilué. Quelques heures de thé infusé à froid contiennent les mêmes quantités d’antioxydants que le thé chaud.
Le thé vert matcha est plus récent et fait l’objet de discussions pour ses avantages potentiels. Le matcha est fabriqué à partir de feuilles de thé vert entières moulues mélangées à de l’eau fraîchement bouillie. Selon M. Casper, la préparation augmente la teneur en antioxydants de ce thé vert ainsi que la teneur en caféine.
Apprenez-en davantage sur les bienfaits possibles du thé vert pour la santé et sur la façon dont cette boisson populaire peut aider à compléter une alimentation et un mode de vie sains.
1 thé vert, un atout nutritionnel
En choisissant du thé vert, vous pouvez vous sentir en confiance quant au contenu de votre tasse. Voici un aperçu de ce qu’il contient :
La caféine, un alcaloïde, a un effet stimulant sur le système nerveux.
Les acides aminés, tels que la L-théanine, aident à améliorer la concentration mentale.
Fluorure, un minéral qui aide à renforcer l’émail des dents.
Contrairement aux autres types de thé, le thé vert contient de grandes quantités de composés appelés catéchines. La catéchine la plus connue est l’épigallocatéchine-3-gallate (EGCG).
Pour choisir un thé vert sain, assurez-vous que l’emballage indique 100 % thé vert ou choisissez du thé vert pur.
2 Le thé vert peut faire partie d’un régime amaigrissant sain
Il n’y a pas suffisamment de preuves que la consommation de thé vert entraîne une perte de poids chez les personnes en surpoids ou obèses. Mais la recherche sur l’extrait de thé vert suggère qu’il peut aider. En fait, une de ces études suggère que la caféine contenue dans le thé vert peut aider à supprimer l’appétit et à accélérer la combustion des calories grâce à un processus appelé thermogenèse. Notez que la plupart des recherches sur le thé vert se sont concentrées sur cet extrait plus concentré. Un article de mai 2014 dans le Canadian Journal of Pharmacists déclare qu’ils n’ont rien à voir avec les sachets de thé infusés dans votre tasse.
Si vous envisagez d’ajouter du thé vert à votre alimentation pour vous aider à perdre du poids, ne vous attendez pas à ce qu’il fonctionne si vous suivez un régime riche en calories. Bien qu’il ait des propriétés brûle-graisses, le thé vert ne brûle pas assez de graisses pour compenser une mauvaise alimentation.
Votre meilleur choix ? Faites ce qui a fait ses preuves : Ayez une alimentation saine et équilibrée et faites de l’exercice régulièrement pour perdre du poids. Ajouter du thé vert à votre alimentation peut vous aider, mais ne vous attendez pas à ce que ce soit une panacée.
3 avantages du thé vert s’étendent à votre ventre
Boire trop de caféine peut vous rendre nerveux et interférer avec votre sommeil, mais le stimulant peut également vous aider à rester régulier. Si vous êtes sensible à la teneur en caféine du café, essayez le thé vert. Il contient également de la caféine, mais moins que le café. Une tasse de café infusé contient de 95 à 165 mg de caféine, tandis qu’une tasse de thé vert infusé contient de 25 à 29 mg de caféine.
4 Le thé vert peut aider à soulager les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde
Si vous souhaitez réduire l’inflammation, ajoutez du thé vert à votre liste de courses. Dans une étude publiée dans le Journal of Nutrition, les rats qui ont ajouté de l’extrait de thé vert à leur eau potable et qui ont ensuite développé la maladie auto-immune de la polyarthrite rhumatoïde (PR) ont montré moins de symptômes que ceux qui ont bu de l’eau ordinaire. Des recherches supplémentaires chez l’homme sont nécessaires, mais les chercheurs notent que l’extrait de thé vert peut être utile lorsqu’il est utilisé avec le traitement conventionnel de la PR. Une étude de 2011 publiée dans Arthritis Research and Treatment a montré un effet anti-inflammatoire similaire chez des souris souffrant d’arthrose, mais il reste à voir si le même effet sera observé trop tôt chez l’homme.
5 Le thé vert peut aider à réparer la peau endommagée et à prévenir le cancer de la peau
Dans une étude préliminaire publiée dans Cancer Prevention Research en février 2010, des souris exposées aux polyphénols du thé vert dans l’eau potable ont montré une amélioration de la réparation des cellules cutanées après les dommages causés par les UV, mais on ne sait pas si cela serait vrai chez l’homme. Le même effet a été observé.
6 Le thé vert peut aider à réduire la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2
Les personnes atteintes de diabète de type 2 présentent une glycémie élevée (hyperglycémie) en raison d’une condition appelée résistance à l’insuline, dans laquelle les cellules, les muscles et le foie ne peuvent pas absorber efficacement le glucose pour alimenter le corps. Mais selon une étude publiée dans l’Iranian Journal of Medical Sciences en septembre 2014, le thé vert peut aider à réduire la résistance à l’insuline dans le cadre d’une alimentation saine pour le diabète de type 2. Dans l’étude, les participants ont bu 150 ml de thé vert ou acide 3 fois par jour pendant 4 semaines et ont constaté des résultats positifs.
7 Boire du thé vert peut améliorer votre vigilance et votre santé cérébrale
L’une des caractéristiques les plus populaires du thé vert est la vigilance mentale. Cet effet à court terme est lié à la teneur en caféine du thé vert. La caféine elle-même est un stimulant du système nerveux central, et la consommation de grandes quantités peut causer des problèmes. Mais le thé vert est suffisamment faible en caféine pour vous réveiller sans l’anxiété et la nervosité associées aux produits à forte teneur en caféine comme le café.
8 Boire du thé vert (et noir) peut protéger le cœur
En plus des propriétés hypocholestérolémiantes du thé vert, ce thé peut également réduire l’hypertension artérielle. Cela peut améliorer la santé cardiaque. Un effet similaire peut être observé avec le thé noir. Si vous prenez actuellement des médicaments contre l’hypertension, tels que des bêta-bloquants, buvez du thé vert avec modération. De grandes quantités de thé vert, en particulier sous forme de supplément, peuvent interagir avec ces types de médicaments.
9 Le thé vert peut aider à réduire l’anxiété, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Boire une tasse de thé vert peut aider à réduire les symptômes des troubles liés à l’anxiété tels que l’anxiété généralisée, le trouble obsessionnel-compulsif et le trouble d’anxiété sociale. Une revue publiée dans Phytomedicine en octobre 2017 a cité une étude montrant que la caféine et l’acide aminé L-théanine peuvent agir ensemble pour réduire l’anxiété et affecter d’autres fonctions cérébrales, notamment la mémoire et la concentration.
