Le riz aux crevettes se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse Figari blanc, un Bourgogne Tonnerre, un Fiefs Vendéens Mareuil blanc, un Chinon blanc ou encore un Languedoc La Clape blanc.
Ainsi, Quel vin avec risotto crevettes chorizo ? Quels vins avec des Crevettes au chorizo ?
- Un Anjou Blanc.
- Un Collioure Blanc.
- Un Corbières Blanc.
- Un Côte de Beaune Blanc.
- Un Graves Blanc.
- Un Mâcon – Villages Blanc.
- Un Côtes de Provence Rosé
Or, Quel vin avec riz noir ?
Optez pour un cépage léger comme le gamay du Beaujolais, le pinot noir de Bourgogne ou un trousseau jurassien. On pense notamment à la Cuvée des Géologues du caveau de Bacchus.
Quel vin avec un riz à l’espagnol ? Pour accorder le riz à l’espagnol avec un vin nous vous conseillons: le Bugey rosé, le Sable de Camargue rosé nouveau, le Vin de Corse rosé, le Côtes de Provence Sainte-Victoire rosé et le Languedoc rosé.
Ensuite, Quel vin servir avec un riz Colonial ?
Avec un Riz colonial (poulet, porc, crevettes, fruits et curry) nous vous conseillons de servir :
- Un Cahors Rouge.
- Un Côtes du Rhône Rouge.
- Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
- Un Fitou Rouge.
- Un Patrimonio Rouge.
- Un Rasteau Rouge.
- Un Saint Chinian Roquebrun Rouge.
Quel vin avec un risotto poulet chorizo ?
Quels vins avec un Risotto au poulet et chorizo ?
- Un Arbois – Pupillin Blanc.
- Un Arbois – Vin Jaune Blanc.
- Un Beaune Blanc.
- Un Château – Chalon Blanc.
- Un Côtes du Jura – Vin Jaune Blanc.
- Un Givry Blanc.
- Un L’Etoile – Vin Jaune Blanc.
Quel vin rouge avec des crevettes ?
L’accord alternatif avec les crevettes
- Mâcon, Pouilly-Fuissé (Macônnais)
- Côteaux d’Aix, Cassis (Provence)
- Vin de Corse-Ajaccio.
- Limoux, Côtes catalanes, Collioures (Languedoc-Roussillon)
- Jurançon sec, Irouleguy, Côtes de Duras, Gaillac (Sud-Ouest, pays basque)
Quel vin blanc pour faire un risotto ?
Le vin blanc sec sera parfaitement adapté à vos recettes de risotto, notamment le Chardonnay du sud ou encore un blanc de Rhône, que vous apprécierez mélanger à un risotto au poisson, par exemple, ou encore un risotto aux crevettes…
Quel vin avec pâtes ricotta ?
Quels vins avec des Pâtes à la ricotta ?
- Un Costières de Nîmes Blanc.
- Un Coteaux varois en Provence Blanc.
- Un Languedoc Picpoul de Pinet Blanc.
- Un Vin de Corse – Sartène Blanc.
- Un Vin de Pays des Coteaux du Pont du Gard Blanc.
- Un Côtes de Provence Rosé
- Un Côtes de Provence – Sainte Victoire Rosé
Quel vin avec les Arancini ?
Avec des Arancini à la sicilienne nous vous conseillons de servir :
- Un Côtes de Millau Rouge.
- Un Luberon Rouge.
- Un Vin de Pays du Comté Tolosan – Gamay Rouge.
- Un Vins d’Estaing Rouge.
- Un Etna Rosso Rouge.
- Un Sicilia – Nero d’Avola Rouge.
- Un Terre Siciliane Rouge.
Quel vin italien avec des pâtes ?
- Pâtes Carbonara : optez plutôt pour un vin blanc tel un Riesling, un Viré-Clessé ou un Pinot blanc.
- Pâtes bolognaise : un vin rouge fruité et pas trop tannique tel un Mâcon, un Moulin-à-Vent ou un Brouilly.
- Pâtes au pesto : un vin blanc vif tel les vins de la Loire (Pouilly Fumé, Sancerre, Quincy) ou un Sylvaner.
Quel vin blanc espagnol choisir ?
Voici une liste de 15 des meilleurs vins espagnols .
- Capa 2014.
- Macadeo-Chardonnay 2014. Ce vin blanc provient d’un des domaines les plus beaux d’ Espagne : la Bodegas Castano.
- Flor des montgo tempranillo organic 2013.
- Monastrell 2014.
- Tinto Seleccion 2014.
- Talento by ego 2013.
- Flor del montgo.
- Noemus Joven 2014.
Quel vin avec poulet à l’espagnole ?
Le poulet à l’espagnole se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge, un Languedoc Pic-Saint-Loup rouge, un Saint-Chinian Roquebrun, un Collioure rouge ou encore un Irouléguy rouge.
Quel vin avec du riz mexicain ?
Quel vin avec du riz mexicain ?
- Un Collioure Rouge.
- Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
- Un Faugères Rouge.
- Un Gaillac Rouge.
- Un Irouléguy Rouge.
- Un Languedoc Rouge.
- Un Saint Chinian Rouge.
Quel vin avec du poulet au chorizo ?
Avec un Poulet au chorizo nous vous conseillons de servir :
- Un Coteaux varois en Provence Rouge.
- Un Côtes du Rhône Rouge.
- Un Côtes du Rhône Villages Rouge.
- Un Les Baux de Provence Rouge.
- Un Rasteau Rouge.
- Un Vinsobres Rouge.
- Un Languedoc Blanc.
Quel vin servir avec un risotto au poulet ?
Un Arbois blanc accompagnera bien le risotto au poulet, et l’accord avec un vin du Jura est plutôt original, vous blufferez vos invités. L’appellation Arbois est davantage connue pour ses vins rouges, mais les vins blancs valent aussi la dégustation !
Quel vin avec risotto coquilles St-jacques et chorizo ?
Les coquilles saint-jacques au chorizo se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Mâcon Azé blanc, un Pessac-Léognan blanc, un Vin de Corse Sartène blanc, un Bourgogne Vézelay ou encore un Fiefs Vendéens Mareuil blanc.
Quel vin avec des crevettes sautées ?
Les crevettes géantes sautées à l’ail se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Alsace grand cru Frankstein Riesling, un Chablis premier cru, un Mâcon Villages, un Fiefs Vendéens Chantonnay blanc ou encore un Languedoc La Clape blanc.
Quel vin rouge pour fruits de mer ?
Si l’association avec les fruits de mer n’est pas conseillée, vous pouvez tenter de vous tourner vers des rouges légers et fruités. Servez éventuellement un Bourgueil ou un Pinot noir d’Alsace.
Quel vin rouge avec des gambas ?
Si les gambas sont épicées, il convient d’adoucir l’accord, avec un vin tendre et parfumé, un Condrieu de la vallée du Rhône. Un plat en sauce peut pour sa part très bien se marier avec un rouge léger, pinot noir d’Alsace ou Anjou.
Quel vin blanc pour cuisiner un risotto aux champignons ?
Il faut privilégier ici un blanc sec évolué (5 ans), aux notes de sous-bois et de minéralité. On se dirigera vers des vins de Bourgogne (Côte d’Auxerre, chablis, petit-chablis, mâcon ou rully), du Beaujolais ou de la Savoie (vin-de-savoie Chignin, seyssel).
Pourquoi mettre du vin blanc dans le risotto ?
Le vin contribue à créer un bouillon qui imprègne lentement le riz. Le rôle du vin est donc avant tout d’apporter du goût à votre plat, comme un véritable ingrédient à part entière.
Quel vin blanc sec pour la cuisine ?
Quel vin blanc sec pour l’apéritif ?
- Bourgogne-Aligoté AOC – Bourgogne.
- Entre-deux-Mers AOC – Bordeaux.
- Chablis AOC – Bourgogne.
- Touraine AOC – Val de Loire.
- Pouilly-Fumé AOC – Val de Loire.
- Saumur AOC – Val de Loire.
- IGP Côtes-de-Gascogne – Sud-Ouest.
Quel vin avec Conchiglioni ?
Avec des Conchiglionis farcis nous vous conseillons de servir :
- Un Aloxe – Corton Rouge.
- Un Auxey – Duresses Rouge.
- Un Beaune Rouge.
- Un Bergerac Rouge.
- Un Brouilly Rouge.
- Un Chambolle – Musigny Rouge.
- Un Chassagne – Montrachet Rouge.