Épicerie anti-gaspillage : Consommez moins, consommez plus
Ces conseils devraient vous aider à dépenser moins et mieux d’une manière qui répond à vos besoins et à ceux de votre famille.
Vous remplissez souvent votre panier ? Vous ne savez pas quoi faire de l’abondance de nourriture que vous rapportez à la maison et qui se gâte au bout de quelques jours et finit à la poubelle ? Puisque la nourriture est liée à notre instinct de survie, il est probable que la peur, consciente ou non, de manquer de nourriture et de la faim. Disons que le marketing alimentaire est un peu un bonus !
Le premier écueil à éviter est la promotion alléchante de type « 5 $ acheter 2 », soit 2,50 $ par produit au lieu de 2,65 $. Ces promotions vous incitent à mettre plusieurs articles d’un même produit dans votre panier. Vous devez savoir que la plupart de ces réductions s’appliquent également à l’achat d’un seul article, à moins que « Achetez 2 (ou plus) » ne soit clairement indiqué. Alors, quand vous voyez une vente comme celle-ci, demandez-vous si vous avez vraiment besoin de quelques articles, et surtout, si vous pouvez les garder en sécurité, car en acheter quelques-uns ne vous fera pas bénéficier d’une remise plus importante.
Le deuxième piège est celui des coupons. Sans interdire purement et simplement votre présence, le repérage massif des articles à vendre est là encore une incitation à consommer des produits dont vous n’avez peut-être pas besoin, ou dont vous avez conservé quelques exemplaires. -manger. Si vous utilisez beaucoup les coupons, une solution consiste à faire d’abord votre liste de courses, puis à cibler les articles en promotion qui vous intéressent vraiment.
Le troisième piège consiste à faire ses courses à jeun. Évidemment, nous sommes plus susceptibles de mettre compulsivement beaucoup de nourriture dans le panier si nos estomacs réclament de la nourriture ! De plus, le corps est naturellement attiré par les aliments riches en graisses et en sucres, et sentira la qualité de vos aliments tout au long de la semaine. Ainsi, faire les courses après un repas complet ou une collation peut être une façon plus saine et plus réfléchie de remplir votre panier.
En résumé, essayez 3 astuces pour éviter que le garde-manger de votre maison ne déborde :
- Il est également important de planifier une liste de courses et de s’y tenir, en laissant une petite marge de 2 à 3 articles pour que les gloutons s’expriment et ne soient pas frustrés.
- Ne vous laissez pas berner par les promotions et les coupons.
- Faites vos courses à l’épicerie aussi souvent que possible.
Si vous avez encore du mal à manger les restes ou si la nourriture est sur le point de se périmer, envisagez de congeler ou de « touskier » les plats avant que la nourriture ne devienne immangeable. Une inspection rapide et régulière du garde-manger et du réfrigérateur permet d’identifier les produits qui doivent être consommés rapidement. Enfin, s’il reste des denrées périssables, n’hésitez pas à en faire don à l’un des nombreux réfrigérateurs communautaires à travers la province !
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