LES FRIENDS-JOTEUSES 12-18 Jan 2009 Que faites-vous
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sujet: LES FRIENDS-JOTEUSES 12-18 Jan 2009 Que faites-vous
De : voyons voir | 2009-01-12 07:18:53
Bonjour mon ami
Vous avez peut-être remarqué que nous avons changé le titre en fonction de la suggestion d’Amadou. Elle a dit que le titre nous ressemblait plus. Qu’est-ce que tu penses?
La semaine dernière. Notre manager Mayouest nous a dit que nous avions battu le record du plus de nouveautés. Faut dire que c’est l’anniversaire de ce « post », on fête notre 1er anniversaire et on a besoin d’une fête. Et encore une fête qu’on reprend l’année prochaine pendant 2 ans 🙂
Retour au sujet 🙂
Lisette 64 nous demande de mentionner si la recette que nous fournissons est dans le dossier 1 ou 2 de la mijoteuse. Si vous pouvez le mentionner, je pense que vous pouvez aider et motiver nos amis à consulter ces documents plus fréquemment.
Notre ami Mayouest travaille beaucoup, il fallait donc utiliser les outils à portée de main. C’est ainsi qu’il faut remercier Mayouest et lui montrer que ce qu’elle a fait n’a pas été vain. Merci, mon ami.
Eh bien, les deux premiers liens sont exactement les fichiers de recettes pour nos amis joueurs, et le dernier est les nouvelles de la semaine dernière. Je te souhaite ainsi qu’à ton amie joeuse une excellente semaine pour nous confier tes belles recettes.
Équipe de tonnerre d’amies
OK on verra
Réponse #1 : Petite Hélène | 2009-01-12 08:01:20
ce! ! ! !Merci
Steak, mijoteuse
Source : avis de Ricardo
Tome 4 #2 (Hiver 2006)
J’ai fait du beurre pour épaissir et j’ai utilisé de la crème sure. La cuisson à feu doux dure 4h30.
1 1/2 livre de filet de bœuf, coupé en lanières (1 cm de largeur, texture opposée)
1/4 tasse de farine
2 tranches d’oignon
3 tasses de champignons tranchés*
3 cuillères à soupe.Beurre
2 gousses d’ail
1/2 tasse de vin rouge
1 tasse de bouillon de boeuf
1/2 c.le Chili
1°C. 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon ou de moutarde de Mohs
3/4 tasse de yogourt nature (ajouté en dernier, lorsqu’il cesse de bouillir) (1/4 tasse)
persil et ciboulette pour la garniture
Saupoudrez vos escalopes de farine.
Ajouter un peu d’huile d’olive ou de beurre dans une poêle et faire revenir la viande à feu vif jusqu’à ce qu’elle soit dorée de tous les côtés.
Retirer de la casserole et placer dans la mijoteuse
Ajouter le beurre dans la même poêle et faire dorer l’oignon, les champignons* et l’ail.
sel et poivre.
Déglacer avec le vin rouge et verser dans la mijoteuse.
Ajouter le reste des ingrédients dans la mijoteuse, sauf le yogourt.
Mélangez tout.
Cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures
Enfin, quand tout est prêt, ajouter le yaourt dans la mijoteuse et mélanger, ne pas faire bouillir.
*Ajouter les champignons uniquement dans les 15 dernières minutes de cuisson
Réponse #2 : Marguerite | 2009-01-14 15:23:04
Salut, la soupe de cet après-midi était délicieuse et a gardé mon mari au chaud… juste avant qu’il n’aille faire le feu !
C’est ma recette de soupe du jour, je n’ai pas la quantité exacte car je la fais toujours à l’oeil nu;
Bouillon de poulet maison (6-8 tasses)
1 sachet de légumes mélangés surgelés
1 boîte de tomates en dés
1 oignon haché
environ 1 cuillère à soupe.herbes salées
Environ ½ c.thé aux herbes
Environ ½ c.Mélange de poivrons Clubhouse
Quelques gouttes de Tabasco
J’ai réchauffé mon bouillon de poulet avec mo
Placer tous les ingrédients dans la mijoteuse et cuire à puissance élevée pendant 2,5 heures.
J’ai ajouté une poignée d’orge, une poignée de petites étoiles et environ 2 tasses de poulet cuit.
Cuire à la mijoteuse à feu moyen pendant 1 heure.
C’est une soupe très copieuse. D’habitude je mixe les légumes (une fois cuits) mais pas parce que j’ai cassé le bocal en verre du blender la semaine dernière :(!
Désolé, je crois que j’ai écrit un roman.. Je te souhaite de l’appétit, Margill
Réponse #3 : Petite Hélène | 2009-01-15 13:28:36
Bonsoir, allons voir TLM, il y a une autre recette ce midi quand ma soupe aux pois est prête et que j’ai un rhume…. je tiens à vous remercier
Rôti de porc à la mijoteuse (ok, voyons voir)
2 livres de longe de porc rôtie (environ 1,1 kg)
Moutarde au choix (I, Dijon)
huile d’olive et beurre
ail haché
Quantité appropriée de poivre
2 oignons coupés en morceaux
Pommes de terre, au goût, coupées en gros morceaux
1 boîte (10 oz) de bouillon de bœuf ou de bouillon (meilleur avec du bouillon)
rythme
Faire chauffer l’huile et le beurre dans une poêle en fonte.
Insérez les tranches d’ail sur le rôti.
Badigeonner le rôti de moutarde et de poivre.
Saisissez le rôti de tous les côtés, y compris les extrémités. Mettre dans la mijoteuse.
Dans la marmite, ajouter l’oignon, cuire légèrement et déglacer avec 1/4 tasse de bouillon; frotter la marmite avec une cuillère en bois.
Disposez les pommes de terre autour du rôti et les oignons et le bouillon restant sur le tout.
Cuire à feu doux pendant 5 heures.
bonne soirée Hélène
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