Le goût de Laval
Parmi les membres de Saveurs de Laval figurent des producteurs de fruits et légumes tels que brocolis, choux, maïs sucré, melons, aubergines, courges, poivrons et tomates. Il y a aussi des vergers où vous pouvez cueillir vos propres pommes. D’autres membres se consacrent à la transformation alimentaire, utilisant leurs talents et leur sens de l’innovation.
Ces entreprises changent à leur manière le quotidien des consommateurs. Ils transforment nos repas en ajoutant des saveurs locales.
Certaines compagnies changent tôt le matin. Pensez aux fèves au lard L’Héritage. Ceux qui connaissent Robin (affectueusement surnommé « Robin des bines ») affirment qu’Héritage offre certaines des meilleures fèves au lard sur le marché.
Matin, midi ou soir, Boulangerie Première Moisson offre aux consommateurs une expérience fraîche, premium et authentique. La philosophie de l’entreprise est basée sur une approche artisanale qui respecte les meilleures méthodes de panification ancestrales.
La Ferme Aux Vieux Chênes ravit les gourmands en leur offrant des produits de l’érable cultivés et transformés sur place. Quand vient le temps de faire une pause, le chaleureux chalet champêtre peut accueillir jusqu’à 60 convives. Faites le plein de tartes, de gâteaux, de pâtés au poulet et de quelques plats d’hier et d’aujourd’hui en visitant le kiosque alimentaire.
Chez Tessier dit Lavigne, notre objectif est de nourrir l’esprit avec des truffes et des beurres de noix. Par conséquent, la qualité et la sophistication des boîtes que nous fournissons se démarquent autant qu’elles en ont l’air. C’était l’endroit idéal pour gâter notre entourage.
Saveurs de Laval, c’est aussi les Serres FJC Lavoie, La Ferme Grover, Les Serres Gilles Lacroix et bien d’autres.
Saveurs de Laval est une bannière regroupant les entreprises du secteur agroalimentaire lavallois. En juillet 2013, l’entreprise a lancé un programme de fidélité qui récompense les consommateurs qui achètent des produits locaux. Une façon originale d’encourager les achats auprès des producteurs agricoles et horticoles, des entreprises de transformation, des restaurants et des magasins spécialisés en produits régionaux.
Informations de contact:
1555, boulevard Chomedey, bureau 100, Laval (Québec) H7V 3Z1
Téléphone : (450) 978-5973
Télécopieur : (450) 978-5970
Site Web : www.savoursdelaval.com
Courriel : tcaal@lavaltechnopole.com
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