Novembre, le mois des soirées d’avant-match !
La Coupe Vanier, l’excuse parfaite pour un BBQ d’automne entre amis!
Les journées raccourcissent, la température baisse, les piscines sont fermées, les buissons sont protégés, et le garage « rythme » est construit… Beaucoup en profiteront également pour ranger le barbecue, pensant qu’il la neige et profiter du barbecue sera plus complexe et amusant. Les habitués, quant à eux, préféreront que le gril soit facile, qu’ils soient bien protégés et idéalement à l’abri du vent, qui est l’un des seuls vrais ennemis du gril.
Ce fut le meilleur mois de tous les temps pour les inconditionnels qui sont aussi des fans de football collégial canadien ! En effet, novembre représente habituellement le dernier match de la saison régulière et les séries éliminatoires qui mèneront au grand championnat : la Coupe Varnier ! Pour beaucoup de gens, le match de football n’est qu’une excuse de plus pour sortir leur barbecue, inviter tous leurs amis et commencer une fête sur le parking avec des pilons, divers hamburgers, des côtes levées et des hot-dogs. On voit même assez souvent des « brunchs », car le hayon se passe généralement entre 6h et 13h. Il est important de pouvoir tenir la nourriture dans une main et boire dans l’autre. Le café Baileys, le café Cognac, le café Bourbon et le café Moka sont les infusions les plus courantes en novembre, et plus cette infusion est grande, plus le café sera gros pour s’adapter à la température.
Cette année, la Coupe Varnier aura lieu au Stade Mémorial Percival-Molson de Montréal le samedi 29 novembre à 13 h. Alors que ce soit devant la télé dans le salon ou sur le parking d’un stade entre amis, intéressez-vous à ce sport communautaire qu’est le football universitaire et son fameux « tailgate » qui fait tomber plusieurs jours. avec des milliers de personnes partout au Québec!
Par : Maxime Lavoie, Québec Grill
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