Pâques et ses traditions
Nous découvrons les traditions de Pâques et leurs origines.
Pâques dans le monde
Les traditions de Pâques varient d’un pays à l’autre. On a pensé aux sorcières de Pâques en Finlande. Les enfants dessinent des sorcières sur papier et écrivent leurs souhaits sur papier. Puis ils se déguisaient en sorcières ou en vieilles femmes et descendaient dans la rue pour distribuer leurs cartes. Pour éviter le mauvais sort, des pétards sont déclenchés lors de la distribution. Ces pratiques sont bien loin de ce à quoi nous sommes habitués au Québec, n’est-ce pas?
Cette coutume est également maintenue dans certains pays, conseillant aux jeunes de faire du porte-à-porte pour ramasser des chocolats et des bonbons, un peu comme la coutume d’Halloween au Québec.
D’autres régions, notamment en France, attribuent la distribution de friandises aux cloches de Pâques ou aux lapins de Pâques (ou bunnies). Les cloches de Pâques sont connues pour quitter la France du jeudi au samedi de la semaine sainte, se rendre à Rome et revenir le dimanche. Alors ils arrêtent les cloches ces jours-ci et versent des bonbons sur le chemin.
En matière d’œufs, chaque pays et chaque époque a ses propres traditions. Dans certains pays comme le Danemark, la Suède et la Norvège, les œufs sont décorés de jaunes, les couleurs du soleil et de Pâques. Du côté russe, les œufs sont bouillis avec des peaux d’oignon pour les rendre brun rougeâtre. En Pologne et ailleurs, les œufs sont souvent décorés de fils de laine. À un moment donné, les œufs vides ont également été recouverts de cire d’abeille puis trempés dans un colorant, ce qui leur a donné un design festif.
Traditions de Pâques au Québec
Les symboles de Pâques au Québec sont nombreux, mettant en vedette les poussins et les lapins de Pâques, ainsi que les décorations d’œufs et le délicieux jambon du dimanche de Pâques.
Notre héritage s’inspire de la croyance populaire selon laquelle les cochons sont un symbole de chance. Ainsi, manger du jambon à Pâques devrait assurer la bonne chance tout au long de l’année. La pratique a commencé il y a des centaines d’années en Allemagne, et depuis lors, de nombreux ménages québécois ont maintenant ajusté leurs menus de Pâques en conséquence.
Quant aux lapins de Pâques, ils seront symboles d’abondance et de fertilité, tandis que les poussins, comme les œufs, seront symboles de vie nouvelle. Parfait pour fêter l’arrivée du printemps !
Cette année, nous avons d’excellentes idées de recettes et des événements pour vous. Renseignez-vous sur nos thèmes spéciaux pour le brunch et le dîner de Pâques. Vous trouverez également un thème pour restaurer vos œufs décorés.
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