Avantages du son d’avoine : perte de poids et santé
Le son d’avoine a de nombreux avantages pour le système digestif. C’est aussi un ingrédient facultatif dans les régimes amaigrissants.
Qu’est-ce que le son d’avoine ?
Le son d’avoine est reconnu pour ses bienfaits sur le système digestif et intestinal. Le son est composé de cosses d’avoine. C’est l’aliment le plus riche en fibres solubles. Il peut absorber 20 à 40 fois le volume, selon la qualité du produit.
Ses effets sont plus bénéfiques lorsqu’ils sont consommés avec de la nourriture et combinés à de bonnes habitudes d’hydratation. On parle de consommer environ 1,5 litre d’eau par jour.
Vous pouvez trouver du son d’avoine dans les magasins bio ou dans la section des produits sains et bio de nos épiceries préférées. Il peut être acheté en pots ou en sachets.
Effets sur le corps
S’il est consommé dans les règles de l’art, le son d’avoine se gélifiera lors de l’emballage des aliments consommés. Comme le corps ne possède pas les enzymes nécessaires à la digestion, il agit comme une éponge intestinale.
En effet, les aliments emballés traversent le côlon sans laisser de trace. Cela se traduit par l’élimination des toxines et des calories contenues dans ces mêmes aliments par les matières fécales.
autres bénéfices
Le son d’avoine procure rapidement la satiété et a pour effet de nous inciter à manger de petites quantités de nourriture. C’est aussi pourquoi il est recommandé dans de nombreux régimes.
Il permet également un nettoyage interne tout en se positionnant entre la paroi intestinale et les selles. Par conséquent, il nous protège des éléments nocifs dans les selles, prévenant ainsi efficacement le cancer du côlon.
Le son d’avoine a également été le premier aliment à être certifié par l’American Heart Health Association (American Heart Association) en raison de son effet réducteur sur le taux de cholestérol sanguin.
Comment inclure le son d’avoine dans votre alimentation ?
Il est recommandé d’en consommer environ 2 cuillères à soupe par jour. Les économies de calories pour la journée sont très faibles. Cependant, si nous ajoutons des jours, des semaines et des mois d’utilisation, nous parlons de l’impact réel sur le corps.
Le son d’avoine peut être saupoudré sur du yogourt faible en gras, des salades, des céréales, des trempettes et plus encore. Il peut également être ajouté à la soupe à condition qu’il soit ajouté en fin de cuisson. Cela garantit que toutes ses propriétés sont préservées.
Voici quelques autres recettes qui utilisent du son d’avoine :
prévenir
Puisqu’il s’agit de l’extérieur de l’avoine, le son peut entrer en contact avec des pesticides et d’autres produits chimiques. Par conséquent, il est recommandé de rechercher une certification biologique. Cela garantit que vous profitez de tous les avantages sans consommer de produits nocifs pour votre corps.
Si vous avez des problèmes de côlon, avez subi une intervention chirurgicale ou souffrez de diverticules, le son d’avoine peut être banni de votre alimentation. Consultez votre médecin avant d’apporter des modifications à votre régime alimentaire.
Évitez de consommer plus que les 2 cuillères à soupe recommandées de son d’avoine par jour. Il peut également réduire l’effet des médicaments ou des vitamines en raison de sa grande capacité d’absorption. Il peut même capter certains nutriments comme la vitamine D ou le magnésium.
Prêt à commencer?
Vous n’avez pas d’allergies intestinales et vous aimeriez profiter des bienfaits du son d’avoine ? Essayez-le, les avantages pour le corps sont multiples et sa satiété vous aidera à atteindre vos objectifs de perte de poids.
Vous utilisez déjà du son d’avoine ? Partagez votre expérience avec nous sur le forum.
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