Vin toscan chaleureux
Les vins toscans sont reconnus internationalement pour leur qualité et leurs caractéristiques typiques. Alors nos amateurs ont lancé deux vins rouges de la région alliant puissance et rondeur qui apporteront une touche de chaleur aux fraîches nuits d’automne à venir.
San Felice Classic Chianti 2006
San Felice est fabriqué exclusivement à partir du cépage Sangiovese et a une couleur grenat profond. Au nez, on sent épicé, fruité et boisé. Surtout la noix de muscade boisée.
A la dégustation, ce vin présente un bon équilibre : une acidité rafraîchissante laisse place à de la rondeur en bouche, se terminant par une finale assez longue. Nous avons goûté la vanille de mûre et de chêne et ils se sont parfaitement mariés. C’est un vin buvable, mais qui peut vieillir encore quelques années.
Essayez-le avec du boeuf bourguignon ou buvez-le seul, car c’est un vin très intéressant même sans accompagnement.
Prix SAQ : 21,45 $
Poggio Al Tufo Tommasi Alicante Maremme Toscane 2006
Rouge rubis intense, Poggio Al Tufo Tommasi Alicante a des arômes de fruits noirs très mûrs avec des arômes de vanille et de noisette.
En bouche intensité moyenne, texture soyeuse et longue finale. La mûre et la framboise restent les principales saveurs soutenues par le poivre et la vanille. Prêt à boire, il tiendra bien mais n’évoluera pas trop car ses tanins sont déjà souples.
Servir avec des viandes rouges grillées, du fromage ou des pâtes sauce tomate.
Prix SAQ : 19,90 $
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