L’orthorexie, un trouble alimentaire méconnu
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Publié le 6 février 2022 à 10:02,
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Passer plus d’une heure devant l’allée des aliments à lire les ingrédients de chaque produit, à mastiquer longuement les aliments pour donner au cerveau l’impression de manger plus… L’orthorexie, ou l’obsession d’une alimentation saine, est un trouble du comportement alimentaire qui est dans le développement « santé » à la mode.
Actuellement, il n’y a pas de consensus scientifique sur l’orthodontie. Les deux positions les plus fréquemment soutenues sont de le classer comme un trouble de l’alimentation (DE) ou un trouble du comportement obsessionnel-compulsif.
Encore peu étudiée, elle peut être détectée par un test en dix questions mis au point par le médecin américain Steven Bratman, qui en 1995 a nommé la maladie dont il était lui-même atteint.
« Si un patient fait la distinction entre aliments sains et malsains, et si des émotions fortes voire démesurées l’envahissent vers des aliments malsains, et que cela a un impact sur sa vie quotidienne, il peut avoir un trouble orthopédique »résume Montpellier (Hérault) psychologue Alexandre Chapy.
Différence entre l’anorexie et l’anorexie
L’orthodontie a un « à proximité » Avec l’anorexie, assure-t-il, il y a encore des différences entre les deux : « L’orthodontie ne veut pas perdre de poids »lorsqu’il s’agit d’une cible pour les personnes souffrant d’anorexie.
« Les personnes en perte d’appétit accordent moins d’importance à l’image corporelle esthétique et voient leur corps à travers le prisme de la santé »analyse Laurence Myr, nutritionniste en Lot-et-Garonne.
Il ne s’agit pas seulement de vouloir être en bonne santé »,Ils ont peur des pesticides ou des intoxications alimentaires, ils ont peur de mourir d’un cancer »explique Alexandre Chapuy.
Ils suivent un régime strict, ce qui en soi ne pose aucun problème « Tant qu’on n’en souffre pas, on ne s’isole pas, notre santé n’est pas affectée »soulignent les psychologues.
Cependant, pour Laurence Myr, les personnes qui suivent un régime particulier en éliminant certains types d’aliments peuvent « Plus sujet aux maladies » manger.
« Développer des comportements extrêmement stricts comme un orthodontiste peut conduire à des troubles sociaux »guidé par la pratique « Une promotion saine sur les réseaux sociaux peut créer une transformation » Elle a ajouté que contre les compulsions nuisibles. Notamment en raison de divers scandales agroalimentaires, comme la récente contamination bactérienne du chocolat ou de la pizza, « La confiance des consommateurs est faible ».
La nutritionniste Laurence Myr le souligne « Augmenter la base de patients » souffre d’anorexie, mais les chiffres officiels sur la gravité de la maladie dans le monde ne sont pas disponibles en raison d’un manque de diagnostic précis.Toutefois, il a noté qu’en « Athlète, étudiant en santé, chercheur ou nutritionniste »il est lié à la nourriture.
