La nutrition. Pourquoi vous ne devriez pas abuser des aliments coupe-faim
Un coupe-faim est une solution temporaire si vous avez une petite faim entre les repas. Si ceux-ci donnent vraiment au corps une sensation de plénitude, ce n’est pas une bonne alimentation. Il y a même un risque de prise de poids avec le temps.
approvisionnement énergétique stable
Les aliments coupe-faim sont efficaces en termes d’apport énergétique. Ils réduisent efficacement la petite faim qui arrive avant les repas. Les plus célèbres d’entre eux sont : les pommes, le fromage cottage, l’ananas, le pamplemousse, les œufs, les lentilles et même le son d’avoine.
Ces aliments réduisent la faim en apportant à l’organisme quelque chose de rapide : « Par exemple, les pommes, la farine de konjac ou l’agar agar gonflent l’estomac et absorbent l’eau, ce qui nuit à la satiété », explique la diététicienne Nathalie Bédia. Grenoble.
Les aliments riches en protéines comme les œufs ou le fromage cottage sont également parfaits pour les coupe-faim, car ils peuvent facilement nous faire stagner. Il en va de même pour les aliments riches en fibres comme les lentilles.
Solution temporaire
Cependant, même si ces aliments réduisent la faim, cette solution n’est pas la bonne. « La nourriture coupe-faim doit être très ponctuelle », note Nathalie Bédia. Elle a également ajouté : « Les coupe-faim peuvent fonctionner jusqu’à 2 heures et peuvent aggraver le problème car les envies de graisses et de sucreries sont plus importantes par la suite. »
Cependant, les aliments coupe-faim peuvent toujours fonctionner dans certains cas, notamment avant de manger (environ une heure avant). Ceux-ci agiront alors comme coupe-faim sans avoir à remplacer un repas, car l’effet de satiété s’estompera à l’heure du déjeuner ou du dîner. Pour autant, Nathalie Bédia n’est pas non plus contre les en-cas de 16h à index glycémique bas, comme le fromage blanc et les pommes.
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Signes d’une alimentation déséquilibrée
Mais les aliments coupe-faim sont synonymes de dénutrition : « Si on utilise des aliments coupe-faim, c’est parce qu’on a mal mangé au départ, c’est parce que notre alimentation ne marche pas. Il faut réapprendre à manger. » Nutrition L’enseignant a expliqué.
Les aliments coupe-faim sont aussi parfois associés à des déficits émotionnels, car pour elle, « la faim est souvent liée à nos émotions, comme le stress, la fatigue, l’anxiété ou l’ennui. L’idée est alors de travailler à trouver une autre solution par soi-même, tout en Au lieu de se tourner vers la nourriture, par exemple, ce travail peut être fait par un psychologue, ou il peut être fait par un nutritionniste.
Le secret d’une bonne alimentation
Cependant, les aliments coupe-faim sont considérés comme des collations et peuvent entraîner une prise de poids à long terme. Pour éviter d’avoir à y recourir, Nathalie Bédia recommande de manger plus lentement aux repas, ce qui permet au cerveau d’absorber les aliments consommés et de se sentir rassasié plus rapidement. Ensuite, le corps ne consomme que ce dont il a besoin. Il est également recommandé de bien s’hydrater entre les repas.
