Les suppléments de vitamines fonctionnent-ils ?
informations
Publié il y a 1 jour
Lisez pendant 2 minutes.
Des experts américains indépendants du U.S. Preventive Services Task Force estiment que la prise de suppléments vitaminiques est un « gaspillage d’argent » car ces produits ne sont d’aucune utilité pour les personnes en bonne santé. Avis du Dr Arnaud Cocaul, nutritionniste et membre du Comité d’Experts Doctissimo.
Est-il utile de prendre des vitamines sous forme de comprimés, de poudre ou à croquer ? Pour répondre à cette question, des experts américains indépendants du U.S. Preventive Services Task Force (USPSTF) ont passé en revue 84 études sur la vitamine E, la vitamine A, le bêta-carotène et les cocktails dits « multivitaminés ».
Des vitamines, oui, mais pas toutes
Selon cette méta-analyse, les scientifiques pensent que « Il existe peu de preuves que ces produits préviennent des maladies graves telles que le cancer ou les maladies cardiovasculairesIls ont pensé qu’il pourrait être utile de prendre des compléments alimentaires :
- En ce qui concerne la vitamine D ou le calcium, car ils sont particulièrement utiles pour prévenir les fractures chez les personnes âgées ;
- Chez les femmes enceintes, ils encourageaient l’apport d’acide folique ou de vitamine B9.
En revanche, pour le bêta-carotène, présent dans les fruits et légumes colorés comme les tomates, les poivrons ou les agrumes, la prise d’un comprimé peut « Des effets nocifs au lieu de renforcer le système immunitaire » ont déclaré les chercheurs. Nous savons également que la consommation à long terme de fortes doses de bêta-carotène augmente le risque de cancer du poumon chez les fumeurs.
« La vitamine C est également un exemple de vitamine qui peut être nocive en excès. A petites doses, c’est un antioxydant, et en excès, il devient un pro-oxydant » Le Dr Cocaul a expliqué.
En conclusion, les experts américains déconseillent l’utilisation du bêta-carotène ou de la vitamine E pour prévenir les maladies cardiovasculaires ou le cancer et ont trouvé des preuves insuffisantes pour déterminer les avantages et les inconvénients des cocktails multivitaminés.
Dites non aux régimes, dites oui à WW !
Privilégiez les fruits, les légumes et une alimentation équilibrée
Alors que de nombreux compléments alimentaires vitaminés vantent les effets de leurs produits, les preuves d’une quelconque efficacité manquent cruellement.
Pour les experts de l’USPSTF, rien ne vaut une alimentation équilibrée riche en fruits et légumes. « On pourrait penser que la prise de ces vitamines ensemble offrirait tous les avantages, mais les fruits et légumes entiers contiennent un mélange de vitamines, de composés phytochimiques, de fibres et d’autres nutriments qui peuvent travailler ensemble pour améliorer la santé. « .
Le Dr Cocaul a partagé un point de vue, rappelant qu’une alimentation équilibrée reste la clé d’une bonne santé : « Vous ne pouvez pas manger de la restauration rapide tous les jours en pensant que les suppléments de vitamines suffisent. «