500 chocolats
La journaliste gastronomique britannique Lauren Floodgate a travaillé sur 500 livrets dans lesquels 500 recettes étaient rassemblées autour du même thème et présentaient 500 délices chocolatés.
500 chocolats
La journaliste gastronomique britannique Lauren Floodgate participe à la série 500un petit livre de 500 recettes autour du même thème, et un cadeau 500 chocolats.
Les 500 recettes proposées par l’auteur sont réparties en catégories ; biscuits, muffins, mousses, glaces, gâteaux, etc. Chaque recette est ensuite déclinée en tant de variantes qu’il est presque impossible de ne pas trouver une gourmandise chocolatée qui plaira à vos convives.
Il y a aussi un glossaire, très utile car nous ne connaissions pas trop certains termes européens, et quelques informations techniques pour maîtriser l’art de cuisiner le chocolat.
L’auteur donne un aperçu aux membres suivants Recette du Québec :
-sablé au chocolat
– des coeurs moelleux en chocolat
-Pépites de chocolat au gingembre
– brownies au cheesecake
-Trois terrines au chocolat
Ce petit livre pas cher ravira tout amateur de chocolat !
Renseignements : 12,95 $ des Éditions Publishar.
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