Amies-joeuses que faites-vous 1-15 novembre 2009
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sujet: Amies-joeuses que faites-vous 1-15 novembre 2009
De : voyons voir | 2009-11-01 07:18:21
Salut les joueurs
Ce post est pour partager nos recettes de cuisine à la mijoteuse. Nous espérons que de plus en plus de personnes se joindront à nous et partageront vos recettes. Bienvenue à tous. Je dois mentionner Mayouest et Comida pour leur aide, ils ont beaucoup travaillé avec ces informations. Mayouest est utilisé pour le dossier de recettes et Comida est utilisé pour compiler les publications contenant les recettes des dernières semaines. Le travail important de nous aider à utiliser notre mijoteuse de plus en plus souvent, ne paniquez pas 🙂 Merci beaucoup. Nous ne pouvons pas vivre sans vous.
Le premier lien est le dossier de recettes pour la mijoteuse.
La seconde concerne les informations des deux dernières semaines.
Bon pour deux semaines.
équipe d’amis
OK on verra
Réponse #1 : 2009-11-12 22:22:35 sourire 82
Aujourd’hui, j’ai fait des poitrines de poulet avec une sauce tomate aux champignons et servies sur des pâtes. très bien!
Vous pouvez voir cette photo sur mon blog.
Poulet braisé à l’italienne
4 poitrines de poulet, coupées en deux (peut aussi être des cuisses désossées)
1 tasse de vinaigrette italienne légère
1 boîte de tomates Elmer
ail et huile d’olive
2 cuillères à soupe.Épices italiennes
2 petits paniers de champignons coupés en quartiers
2 petites boites de concentré de tomate
1°C.du sucre
Dans une mijoteuse, combiner la vinaigrette, les tomates, les épices et les champignons. Sel et poivre.
Ajouter les morceaux de poulet et napper de sauce.
Cuire à la mijoteuse à feu doux pendant 10 heures.
En service:
Ajouter la pâte de tomate et le sucre dans la mijoteuse et mélanger pour combiner. Rectifier les assaisonnements.
Servir sur un lit de linguines.
Réponse #2 :2009-11-03 07:22:35 Petite Hélène
bonjour voyons voir et amis -joteuses
Ce matin, la recette de la mijoteuse que nous voyons dans le post 9
Grill à lames Patrice L’Ecuyer :
Soumis par: Amadou
matière première:
1 rôti de palette, 3 livres (moi, 2 livres)
2 gousses d’ail (moi, hachées)
2 cas de sauce soja
Dijon ou autre moutarde (moi, Dijon)
Préparer:
(Je l’ai fait cuire en premier) Ensuite…
Déposer le rôti sur 2 ou 3 couches de papier d’aluminium.
Badigeonner le rôti de moutarde.
Ajouter d’autres ingrédients.
Fermer et mettre dans la mijoteuse et cuire à feu doux pendant 6 heures (moi, peut-être 7)
Remarque d’Amadou :
J’ai décidé d’ajouter 1/2 tasse d’eau au fond de la mijoteuse, je n’aime pas trop cuisiner sans rien au fond. Je ne veux plus casser mon assiette en grès. 🙂
Le rôti est joliment enveloppé dans du papier d’aluminium et cuit dans son propre bouillon.
Merci et Amadou
Bonne journée, Hélène
Réponse #3 : 2009-11-03 07:22:35 tamen
Merci, BienVoyons, pour la belle recette de Blade Bake.
J’ai l’idée de le faire jeudi !
J’hésitais entre ta dernière recette et la recette à l’orange.
Moutarde de Dijon rôtie et oranges
Délicieuse recette ! C’est la meilleure recette pour ceux qui aiment les ragoûts! La recette était initialement faite pour le four, mais je l’ai faite dans la mijoteuse. Le résultat est très bon. J’ai cuit à Low pendant 8 heures. La prochaine fois, je ferai cuire à Low pendant 6 heures pour que la viande soit plus tendre. Après 8 heures de cuisson, ma viande était un peu sèche. La sauce est vraiment délicieuse !
Gros rôti en bas de lame (je l’ai mangé avec l’os)
1 1/2 c.Moutarde de Dijon
1°C.sauce soja
2 gousses d’ail, hachées
2 cuillères à soupe.Beurre
150 ml de jus d’orange
100 ml de bouillon de poulet
1 1/2 c. Poudre de gingembre (j’utilise environ 1/2 cuillère à soupe de gingembre frais haché)
1 oignon coupé en gros morceaux
Préchauffer le four à 325°F (pour moi, j’ai éteint ma mijoteuse)
Dans un petit bol, mélanger la moutarde de Dijon, la sauce soya et l’ail. Badigeonner les rôtis avec ce mélange, de tous les côtés. Dans une poêle, faire fondre le beurre à feu vif et faire revenir la viande de chaque côté. Réservez la poêle.
Placer la moitié de l’oignon au fond de la rôtissoire (moi, au fond de la mijoteuse). Déposer la viande dessus et parsemer des oignons restants.
Dans la poêle réservée, griller légèrement le gingembre jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Déglacer avec le jus d’orange et le bouillon de volaille. Raclez le fond de la casserole pour décoller les particules, puis versez le tout sur la viande. Selon les fours, couvrir et cuire sur la grille centrale du four environ 2h30 à 3h en retournant la viande de temps en temps. (Pour ma part, je n’y ai pas touché.)
Si désiré, verser le jus de cuisson dans une petite casserole, porter à ébullition environ 3 minutes, puis épaissir avec 1/2 c. Diluer la fécule de maïs avec une quantité égale d’eau froide. Verser la sauce sur la viande.
Je l’ai servi avec une très bonne purée de pommes de terre et des légumes vapeur.
Source : Banlieusardises.com
Réponse #4 : 2009-11-08 07:22:35 Lisette64
Bonjour, voyons !
Je vous reviens avec la recette :
Grille inférieure de lame de BBQ
un peu d’huile d’olive et de beurre
1 rôti de bas de palette de 3 à 4 lb (moi, 2 lb)
1 oignon haché (moi, 2)
1 tonne. Sauce barbecue à l’ail Kraft (I’m Giant Tiger Quarry, 0,50 pot par pot, ce qui est excellent dans cette recette)
1 tonne. bière ou jus de pomme (moi, jus de pomme)
1 tonne. Soupe au bœuf (moi, Cardboard Campbells)
cuisson à la mijoteuse
Dans une poêle, saisir la viande des deux côtés et la déposer dans la plaque de la mijoteuse.
faites revenir l’oignon légèrement et placez-le sur la viande
Bien mélanger le liquide et verser sur la viande
Cuire à feu doux pendant environ 8 heures.
C’est délicieux, croyez-moi ! ! !
Instruire le four pour cuire pendant 2 heures 30
Remarquer
Cette recette provient de 59YOYO
Essayé par Audrey-Maude et mon précédent Dabue.
La prochaine fois j’ajouterai des légumes.
Au revoir Lisette64
Réponse #5 : 2009-11-09 16:22:35 Petite Hélène
bonjour voyons voir et amis – joteuses
Ce lundi j’ai fait une soupe de légumes dans ma mijoteuse avec de la soupe de poulet avec chou fleur, carottes, radis, oignons, poireaux, céleri et sel, poivre, sel de céleri, sel d’oignon, vais faire cette recette dans la mijoteuse demain mardi
Poulet à la cassonade (mijoteuse)
Source : Libby
Le livre de recettes de Mireille
matière première
2 livres de pépites de poulet désossées ou 10 cuisses
1 tasse de cassonade bien tassée
2/3 tasse de vinaigre
¼ tasse de sept
1°C.Ail
2 cuillères à soupe. dans l’onglet.sauce soja
1°C.poivre noir
méthode
Mettez le poulet dans la mijoteuse.
Mélanger les autres ingrédients et verser sur le poulet.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures
Servir sur du riz ou des nouilles.
Épaissir la sauce de 1,5 c. dans l’onglet. 2 cuillères à soupe de fécule de maïs. dans l’onglet. l’eau et ajouter la sauce à la mijoteuse ou au micro-ondes.
Donne 8 à 10 portions.
je vais le servir avec du riz
Bonsoir à tous, Hélène
Réponse#6:2009-11-15 09:22:35 Voyons voir
Quand j’en ai trouvé une autre dans le dossier « mijoteuse » de Mayouest, j’ai mis cette recette que Comida nous a fait partager.
Rôti de porc aux oranges et sauce barbecue
Source : Avis faire quoi
matière première
1 tasse de sauce barbecue aigre-douce Kraft
¼ tasse de marmelade
Rôti de porc d’environ 3 livres (moi, 2 filets de porc)
méthode
Placer le rôti entier ou les filets coupés en deux dans la mijoteuse, mélanger la sauce et la confiture et verser sur la viande.
Cuire à feu vif pendant environ 3 à 4 heures ou à feu doux pendant environ 6 à 8 heures.
Comida
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