bible de boulette
Le titre est plus qu’un sourire, mais pour les amateurs de boulettes de viande mijotées, nous avons trouvé quelques éléments dans ce livre qui peuvent changer votre menu. Plus de 500 recettes servent de collation ou de plat principal avec des trempettes, des bouillons et des sauces.
bible de boulette
Le titre est plus qu’un sourire, mais pour les amateurs de boulettes de viande mijotées, nous avons trouvé quelques éléments dans ce livre qui peuvent changer votre menu. Il peut être servi comme collation ou comme plat principal dans des trempettes, des bouillons et des sauces.
Bien que nous ayons trouvé quelques photos tout au long du livre, nous avons laissé de la place pour les recettes : plus de 500, et chacune avec des variantes recommandées.
Plusieurs soupes repas sont proposées, ainsi que différents plats de viandes rouges et volailles, mais nous n’avons pas oublié les boulettes de poissons et fruits de mer et les options végétariennes. Même les boulettes de dessert ont trouvé leur place ici.
L’auteur Ellen Brown fournit également plusieurs pages de conseils judicieux sur la préparation de la galette idéale (y compris l’utilisation de certains glucides pour une humidité parfaite).
À moins d’être allergique aux boulettes de viande, il est difficile de ne pas trouver quelque chose qui vous plaise. Pour vous donner une meilleure idée, Recettes du Québec vous recommande trois recettes du livre :
Boulettes de dinde BBQ aux canneberges et à l’érable
Boulettes de crevettes cajun
Boules de maïs soufflé au caramel
bible de boulette
version humaine
29,95 $
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