Charbonard
Grill de table, à l’éthanol, basé sur le principe de la fondue ou de la raclette. Ainsi, nous pouvons griller individuellement nos aliments tout au long du repas.
Charbonard
qu’est-ce que c’est?
Un petit grill de table qui utilise de l’éthanol et dont le principe est basé sur la fondue ou la raclette. Ainsi, nous pouvons griller individuellement nos aliments tout au long du repas.
Il s’agit d’une entreprise québécoise qui a décidé de mettre ce produit sur le marché après avoir testé la méthode dans un restaurant pendant plusieurs années.
Il se compose d’un creuset en céramique monté sur un support en bois (pour la stabilité) et d’une grille en fonte, avec gel Ecoflame.
ses avantages
– convivial. Parfait pour un dîner entre amis ou en amoureux.
– Comme pour la fondue, chacun choisit ce qu’il veut manger à son rythme tout au long du repas. Seul le mode de cuisson a changé.
– Comme combustible nous utilisons Ecoflame, un gel éthanol, relativement écologique et facile à trouver.
– Conçu et fabriqué au Québec.
ses inconvénients
-Parce que c’est un BBQ, il faut faire attention à ne pas cuire la viande si grasse qu’elle fume. Pour la volaille, nous n’avons aucun problème.
– Il est petit (diamètre 14 cm). Vous aurez besoin d’au moins une portion de charbon de bois pour deux. De préférence une portion par personne.
– Encore peu répandu, le charbon de bois ne s’achète qu’en ligne ou dans les commerces d’Outremont.
verdict
Disponible uniquement depuis juillet 2009, c’est un produit à connaître et évolutif dans le temps. La fabrication se fait actuellement de manière traditionnelle et à petite échelle, ce qui la rend encore un peu chère, compte tenu de sa petite taille, si vous souhaitez en obtenir plusieurs.
Mais si vous aimez les dîners BBQ et fondue, vous avez trouvé le cadeau original parfait !
son prix
34,95 $
Disponible sur le Web via le site Web:
www.la-charbonnade.com
Ou le magasin Kokoon en 1061 av. Bernard, Altmont.
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