Cidrerie et Verger Pedneault
En 1918, le grand-père de Michel Pedneault plante le premier pommier sur sa terre de L’Isle-aux-Coudres. Aujourd’hui encore, les pommes récoltées à la Cidrerie et au Verger Pedneault proviennent de variétés introduites par le grand-père.
Depuis 1996, Pedneaults fabrique du miel, des gelées, du sirop et du beurre de pomme, du sirop de poire, des confitures de cerise, de prune et de pruneau. Trois ans plus tard, la cave, la vinaigrerie et la cidrerie élargissent encore les horizons de l’entreprise. De nouveaux produits fabriqués sur place sont alors mis sur le marché : vinaigre, gui, cidre et ses dérivés.
Grâce à la boutique en ligne, de nombreux produits locaux de la ferme peuvent être obtenus sans se déplacer.
fruits cultivés
À la Cidrerie et Verger Pedneault, nous produisons 25 variétés de pommes. De MacIntosh au célèbre Lobo en passant par des joyaux moins connus comme Wealthy, Greening, Baldwin, Fameuse, Duchesse, Transparente et plus encore. A partir de début septembre, vous pourrez cueillir certaines variétés seul, en famille ou en groupe.
En plus des pommes, plusieurs variétés de prunes et de poires sont cultivées dans le verger. La prune de Damas, prune bleue douce en forme de petit ballon de football, et la Reine Claude, prune jaune, sont les deux principaux fruits récoltés. Burbang, Lombard et Mont-Royal sont également en croissance. Les amateurs de ce fruit pourront commencer la cueillette à partir de fin août ou début septembre, selon la saison.
Explorez le havre de paix des vergers de Pedneault à pied ou à vélo le long de La route du verger, un parcours de 3 kilomètres menant aux pistes cyclables de l’île. La piste ouvre ses portes aux promeneurs au printemps et se ferme aux premières neiges.
apprendre encore plus
La Cidrerie et Verger Pedneault est un musée de l’économie de la pomme. Cette forme de musée économique propose des expositions montrant le travail des artisans. Vous pouvez visiter le centre d’interprétation qui explique le monde de la pomme : de la récolte à l’embouteillage. Il est également possible de visiter leur kiosque ou de retrouver leurs produits dans la plupart des salons gastronomiques du Québec.
Informations de contact:
3384, chemin des Coudriers, Isle-aux-Coudres (Qc), G0A 3J0
Téléphone : (418) 438-2365
Site Web : www.vergerspedneault.com
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