Construisez votre potager
Le printemps est là et les températures sont douces, il est temps de penser à votre potager !
Cultiver ses propres légumes et fines herbes a déjà un énorme succès, et pour cause : il y a de nombreux avantages, tant sur le plan financier qu’écologique. En effet, l’entretien d’un potager permet de cultiver des légumes et herbes biologiques à moindre coût. De plus, comme les récoltes n’ont subi aucune transformation chimique, elles sont plus délicieuses. Un autre avantage qui ne peut être ignoré est l’accès constant à des produits sains et frais.
Attiré par les nombreux avantages qu’offre un potager ? Voici les étapes pour assurer une récolte réussie!
Nous déterminons l’emplacement et la taille du potager
Il est recommandé de choisir un endroit avec au moins six heures d’ensoleillement par jour. Évitez également les endroits exposés aux vents violents ou aux dépressions gorgées d’eau. Emplacement idéal à deux pas de la maison, à proximité de la prise d’eau. Vous évitez également de placer votre potager très près d’arbres et d’arbustes.
Des jardinières et des pots sont également disponibles pour la culture de légumes pour les personnes qui vivent dans les villes et n’ont pas accès à de grandes terres libres. Il faudra cependant se limiter à de l’herbe et des plantes peu encombrantes.
Quels que soient les moyens et les méthodes employés, la planification peut avoir un impact majeur. Prendre le temps d’énoncer clairement l’aménagement de votre potager sur papier vous facilitera grandement la tâche de plantation. Cela vous assurera de laisser suffisamment d’espace entre les plantes et d’acheter la bonne quantité.
nous préparons le terrain
Le moment idéal pour préparer le terrain est bien sûr le printemps. Ce dernier doit être léger et aéré pour accueillir plantes et semis.
Pour obtenir la consistance idéale du sol, désherbez au besoin et retournez bien le sol avec une pelle. Ensuite, nous ajoutons du compost et des engrais naturels pour nourrir nos futures plantes.
Sélection de plants et plants
En fonction de l’étendue de l’espace choisi et de la quantité d’ensoleillement qui peut en bénéficier, des semis (graines) et/ou des semis peuvent être sélectionnés. Souvent, on trouvera des instructions spécifiques à chaque variété (profondeur de plantation, etc.) sur l’enveloppe de la semence.
semis
Si vous choisissez des plantes, vous devez passer la date du dernier gel au sol avant de planter, généralement après la dernière pleine lune de mai (on ajuste pour notre région).
La plupart des semis, qu’ils soient issus de semis ou achetés, seront plantés après la dernière pleine lune de mai, donc fin mai ou début juin.
semis
Si nous préférons les semis, nous devons déterminer s’ils seront cultivés directement à l’extérieur ou à l’intérieur.
La plupart des semis peuvent être cultivés directement à l’extérieur, mais les planter à l’intérieur peut prévenir le climat capricieux du Québec. De plus, en prenant les tomates comme exemple, il est préférable de faire des semis en intérieur.
calendrier pratique
Voici les dates pour les plantations intérieures et extérieures et les plantations extérieures : http://www2.ville.montreal.qc.ca/jardin/info_verte/semis/calendrier.htm#calendrier
pour les semis d’intérieur
On arrose à température ambiante au lieu d’eau froide, on ne les arrose pas trop pour ne pas les noyer, et on veille à ce qu’il y ait suffisamment de lumière et de chaleur.
Nous préconisons un changement de température entre 21 et 24°C pendant la germination, puis après la levée des plantes, la température peut descendre jusqu’à 15°C la nuit et 18°C le jour.
Sans suffisamment de lumière, les semis d’intérieur ont peu de chances de réussir. Il est préférable d’installer des tubes fluorescents de 40 watts à environ 20-30 cm des semis et d’allumer les lumières 12 à 14 heures par jour pour assurer une lumière suffisante.
Nous vous recommandons d’acclimater nos plantes à partir de semis d’intérieur pendant 7 à 10 jours avant de les planter à l’extérieur, en réduisant lentement les arrosages et en les laissant dehors de plus en plus longtemps. Cela réduit le risque de perdre des plantes lors de leur culture à l’extérieur.
Il est important de rentrer la plante à l’intérieur si la température descend en dessous de 10°C pendant la nuit.
pour les semis d’extérieur
Il existe trois principales techniques de semis en extérieur, la plus traditionnelle étant le semis en ligne car elle fonctionne pour la plupart des plantes. Il convient également à la culture de semis.
Lors du semis (ou de la plantation), nous creusons de longs sillons pour placer les graines. Ainsi, nous pouvons facilement nous promener dans le potager sans marcher sur nos pousses. Aussi, qu’il s’agisse d’un semis ou d’une plante, nous identifions chaque sillon, surtout si nous sommes novices.
En effet, les plantes ne demandent pas toutes les mêmes soins, et lorsqu’on ne les connaît pas, il peut être difficile de les différencier.
Il existe deux autres méthodes, la semi-diffusion et l’ensemencement de poche. Selon la première méthode, le sol est saupoudré de graines puis légèrement ratissé. Nous préférons la demi-salade, les radis et le mesclun.
Quant au semis en poche, il est principalement utilisé pour les plantes rampantes telles que les concombres et les citrouilles. La technique consiste à semer trois à cinq graines dans le même trou. Au fur et à mesure que les semis poussent, donnez-leur manuellement une direction opposée. De cette façon, les plantes ne s’envahissent pas.
Cultiver des herbes : quelques choses à faire et à ne pas faire
Si nous cultivons des fines herbes et des légumes, il est préférable de les entreposer dans nos tranchées d’herbe au lieu de leur laisser un petit coin du champ de légumes, car de nombreuses herbes peuvent repousser les insectes. Les légumes à proximité en profiteront.
Certaines plantes sont amies et se font la promotion, tandis que d’autres sont à l’opposé et se font du mal. Il est conseillé de vérifier « l’interaction » de nos légumes et herbes avant de semer et de planter.
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