Expérience de lave-vaisselle, vous savez?
Hier, j’ai eu l’occasion de faire ma première vaisselle ! Voyons d’abord le côté conceptuel.
Dishcrawl est un concept américain qui permet de découvrir une ville à travers la restauration. On parle de destinations inconnues et d’explorations culinaires très particulières qui vous mèneront de découverte en surprise.
Cette fois, les belles régions du Languedoc et du Roussillon seront découvertes en dégustant 10 vins parfumés de trois restaurants renommés de la région de Montréal. Au cours de notre visite mystérieuse (mystérieuse car le contenu de notre itinéraire et de notre expérience de la cuisine du vin ne nous est révélé qu’en début de soirée), nous avons visité les jardins Bota Bota, le restaurant Brasero Hardi, Pastaga et Lock Keepers Apollo.
Cette soirée riche en saveurs dure environ cinq heures et ravira les gourmets et les amateurs de vin.
mon préféré de la nuit
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Un concept unique en son genre qui éveille les sens en découvrant des centres d’intérêt.
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Une belle découverte viticole, AOP Saint-Chinian, Les Vins de Roquebrun Les fiefs d’Aupenac 2011 (blanc).
quelques notes
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Nous avons oublié les conversations privées alors que nous nous mêlions aux autres participants tout au long de la nuit.
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Si vous avez une allergie alimentaire, familiarisez-vous avec le menu dès que possible afin de pouvoir en informer l’organisateur. Les plats sont les mêmes pour tous les convives. Dans le cas d’une dégustation de vins, vous risquez de vous retrouver en légère perte dans l’accord mets/vins si un changement s’impose.
Bref, dans l’ensemble, ce fut une soirée très agréable qui vous donnera envie de revivre l’expérience ! Quelle est la prochaine fois que vous ferez la vaisselle ?
Pascale Sarault, éditrice
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