Filets de veau, filets mignons, charcuteries, viandes et graisses : 2,8 oz
Découvrez la valeur nutritive des tranches de veau.
| la valeur nutritionnelle | |
|---|---|
| poids | 80 grammes |
| pourcentage d’eau | 54% |
| vitalité | 235 kcal |
| protéine | 22 grammes |
| Gros | |
|---|---|
| gros | 16 grammes |
| Saturé | 7 grammes |
| monoinsaturé | 6 grammes |
| polyinsaturé | 1g |
| cholestérol | 78mg |
| glucides | 0g |
| minéraux | |
|---|---|
| calcium | 16mg |
| phosphore | 162mg |
| fer à repasser | 1mg |
| Potassium | 272mg |
| sodium | 62mg |
| vitamines | |
|---|---|
| Vitamine A | 0 unités internationales |
| Thiamine (vitamine B1) | 0mg |
| Riboflavine (Vitamine B2) | 0mg |
| niacine | 5mg |
| Acide ascorbique (vitamine C) | 0mg |
Remarque : Certains chiffres ont été arrondis. Ces informations sont à titre informatif uniquement. Source : USDA, adapté de Recettes.qc.ca
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