La volaille d’Angela
Les Volailles d’Angèle, à seulement 25 minutes de Montréal, élèvent des volailles de grain et des gibiers depuis 1999. Située dans la région de Lanaudière au nord-est de Montréal, Les Volailles d’Angèle Angèle est une entreprise qui produit une viande de volaille unique et savoureuse dans un cadre naturel.
L’entreprise d’Angèle Grégoire est située à la Ferme Ancestrale Martin. En 1841, le premier Martin s’installe dans la région du Saint-Esprit. La ferme est dans les bras de la famille depuis cinq générations. Angèle est propriétaire de cette jeune et dynamique entreprise avec son conjoint Jean Martin.
La mission de l’entreprise est de fournir des viandes et des produits transformés haut de gamme aux familles soucieuses de leur alimentation. Sans gras trans, sans gluten ajouté et sans antibiotiques, leurs produits proviennent entièrement de leur ferme et sont faits maison.
Aux Volailles d’Angèle, en plus des volailles entières et des découpes (poitrine, demi-poitrine, ailes, pilons, etc.) proposées en magasin, vous pourrez également acheter des saucissons et burgers, pâtés et empanadas, tourtes, tartes, galettes, confit, bacon, mousse de foie et de délicieux plats santé prêts-à-manger.
Le poulet entier est refroidi à l’air et emballé sous vide. Cette méthode de conservation les conservera un an au réfrigérateur. Quant aux dindes, elles sont distribuées dans certaines grandes chaînes alimentaires naturelles pendant la période des fêtes. Le meilleur endroit pour les acheter est la boutique attenante à la maison familiale de la Ferme Ancestrale Martin. Dans le magasin, nous regardons les caméras de vidéosurveillance. Les canards de Barbarie en élevage ne nous feront pas d’clin d’œil !
Informations de contact
36, rang Rivière Sud, Saint-Esprit de Montcalm (Qc), J0K 2L0
Téléphone : (450) 839-2499
Site Web : www.volaillesdangele.com
N’oubliez pas à partager notre article sur les réseaux sociaux afin de nous donner un solide coup de pouce. 🤗