Macaronis et Fromage
Les macaronis au fromage complètent de nombreux plats grillés. Voici quelques astuces pour des macaronis parfaits !
Le fameux « Mac ‘n’ Cheese », mieux connu au Québec pour ses macaronis au fromage, est un accompagnement incontournable du barbecue. Il se marie parfaitement avec des recettes à base de sauce tomate, comme les côtes levées ou le porc. De plus, presque tous les restaurants de grillades typiques ont leur propre recette de pâtes secrète et bien cachée.Voici quelques conseils de développement Ce La recette du macaroni au fromage dont tout le monde va être jaloux.
Mettez le fromage dedans !
Pour faire des macaronis au fromage inoubliables, il faut travailler dur pour faire une sauce. N’ayez pas peur de mélanger différents fromages, car chacun ajoutera une saveur différente à vos macaronis. Essayez le cheddar, la mozzarella, la fontina, le brie, le parmesan, le camembert et même des fromages plus audacieux comme la chèvre, le gruyère, l’occa, le gouda. Attendez. Ajoutez du beurre, du lait, de la farine, du sel et du poivre et d’autres épices au fromage pour une sauce riche et crémeuse. Si vous préférez, vous pouvez remplacer la crème par du lait pour un effet plus crémeux.
plus de saveur
Outre la sauce, les ingrédients que vous mélangez rendront vos macaronis au fromage uniques. C’est simple : tout ce qui est bon ajouté aux macaronis au fromage est délicieux. Ajoutez du porc, du pastrami, du homard, des crevettes, du poulet fumé, du bacon, des oignons caramélisés, des poivrons et même des truffes noires. Laissez travailler votre imagination et régalez-vous !
Le secret : une bonne croûte !
Lorsque vous mangez quelque chose de réconfortant comme des macaronis au fromage, il est préférable de se rappeler que c’est cuit sur un barbecue.
Pour râper le fromage, utilisez la postcombustion pendant la cuisson et faites cuire à 400 °F pendant 30 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Le fromage qui vous donne la meilleure croûte est le parmesan. Mettez-en sur vos macaronis, ajoutez un peu d’huile d’olive, faites cuire le tout indirectement dans le rôti, c’est facile. Le fromage sur le dessus sera doré et croustillant, tandis que les macaronis seront chauds et encore lisses.
N’oubliez pas à partager notre article sur les réseaux sociaux afin de nous donner un solide coup de pouce. ❤️
