Manoir de Bergville
Vin mousseux bio du Québec? Bien sûr! Situé près de North Hartley, le Domaine Bergeville est devenu son centre de production. En effet, ce vignoble est le seul vignoble dédié au vin mousseux et l’un des rares au Québec à être certifié biologique et biodynamique.
En 2009, les propriétaires du domaine et vignerons, Marc Théberge et Ève Rainville, plantent leurs premières vignes. Depuis, le vignoble compte 8 000 pieds de vigne sur une superficie de plus de 2 hectares.
L’été 2014 sera une grande année pour le Domaine Bergeville puisqu’il ouvre ses portes au public. Cette personne pourra découvrir trois types de vins effervescents – rouge, blanc et rosé – produits de manière artisanale. Les deux propriétaires s’impliquent personnellement dans toutes les étapes nécessaires à l’entretien de la vigne et à l’élaboration du vin.
Leurs vins savent exprimer l’essence du terroir québécois et les caractéristiques uniques et exceptionnelles de leurs cépages. Le vin rouge pétillant est une innovation majeure sur le marché des vins québécois. Ce dernier présente des arômes de réglisse, de fruits noirs, de cacao, d’olive noire et de soja. Entre autres choses, il se marie très bien avec du bacon. Vin blanc pétillant aux arômes de pain grillé, de noisette, de beurre, d’agrumes et de fleur d’oranger. Quant aux rosés effervescents, on retrouve des arômes de petits fruits rouges, de fleurs séchées et de grenade.
Produit absolument magnifique et exceptionnel qui accompagnera toutes les occasions que vous souhaitez célébrer d’une belle manière. Vive les bulles québécoises et bio !
Informations de contact
1030, chemin Sherbrooke
Ville Hartley (Québec)
J0B 2C0
Téléphone : (819) 842-1026
Site Web : www.domainebergeville.ca
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