meilleur contrôle de la glycémie
Manger peut provoquer des pics de glycémie (glycémie) : rien de plus normal ! C’est-à-dire que lorsque votre glycémie augmente rapidement, elle peut alors chuter brusquement. Cela conduit souvent à des envies de sucre et à une faim extrême, incitant la plupart des gens à manger plus que ce dont ils ont réellement besoin. Cependant, certains aliments peuvent stabiliser votre glycémie et vous aider à mieux contrôler votre appétit. Voici le top 5 des aliments à inclure dans votre menu pour un meilleur contrôle de la glycémie.
Top 5 des aliments vedettes
avoine
Ce grain entier est riche en fibres solubles, un type de fibre qui ralentit l’absorption du sucre dans le sang. Flocons d’avoine, granola, barres granola : aucune raison de ne pas se priver des petits bonheurs de cuisiner avec de l’avoine !
noix et graines
En plus des protéines et des fibres qu’elles vous apportent, les noix sont également riches en graisses bénéfiques pour la santé. Ajoutez-les aux salades après les avoir grillées ou trempez-en une poignée dans votre smoothie du matin.
des haricots
Fibres, protéines, faibles en gras : autant de bonnes raisons de consommer pois chiches, lentilles, haricots rouges, haricots de Lima… utilisez-les comme féculent au moment des repas pour remplacer le riz ou les pâtes puisque les haricots contiennent déjà des glucides (sucre).
légumes vert foncé
Nous les aimons car ils contiennent très peu de glucides et beaucoup de fibres ! Kale, brocoli, épinards, etc. Représente une mine d’or de vitamines et de minéraux essentiels. Saviez-vous qu’ils sont une source de magnésium, un minéral qui aide à contrôler la sécrétion d’insuline ?
fruits frais (avec peau)
Pêches, poires, cerises, fraises, framboises et leurs semblables composent un arc-en-ciel de couleurs vitaminées et d’antioxydants. En prime, les fruits frais apportent des fibres solubles, qui aident à mieux réguler la glycémie.
développer des habitudes saines
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Intégrez des produits laitiers (yaourt grec, lait, fromage) à votre petit-déjeuner pour augmenter votre apport en protéines et ainsi mieux contrôler votre appétit ;
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La patate douce est un légume-racine riche en bêta-carotène, une vitamine qui nous aide à mieux voir dans le noir. Il a également un faible index glycémique, ce qui signifie qu’il a un effet positif sur la glycémie ;
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En plus des fibres et des protéines, les repas devraient inclure des aliments riches en bons gras, car ils sont bons pour le cœur et aident à mieux gérer le diabète. Les avocats, le saumon, les noix, les amandes, les graines de citrouille, l’huile d’olive et les graines de lin peuvent tous bénéficier de la routine quotidienne ;
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Choisissez des glucides riches en fibres pour accompagner vos repas avec de la viande, de la volaille ou du poisson. La salade de légumes rôtis au quinoa est un bon choix;
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Les produits céréaliers à grains entiers sont plus riches en fibres, ce qui aide à contrôler la glycémie. Préparez des salades à base de quinoa pour les lunchboxes, ou des pancakes aux flocons d’avoine pour le petit-déjeuner ;
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Les aliments riches en protéines et faibles en gras (thon, crevettes, dinde, tofu) peuvent réduire la faim sans provoquer de « poussées » de sucre dans le sang entre les repas.
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