Menu 100% terroir pour le brunch, pourquoi pas ?
Pas besoin d’emmener notre chariot jusqu’au Mexique pour profiter : tla nourriture au québec En attendant de remplir notre garde-manger et notre frigo.
De la farine au fromage en passant par les œufs, les friandises ne manquent pas pour un festin royal.
Pour mettre en valeur ces gourmandises alléchantes, pourquoi ne pas partir pour un brunch totalement local ?
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Mais par où commencer ?
Les agriculteurs ici offrent une variété d’aliments à ajouter à votre panier, tels que des œufs, du bacon et des saucisses de porc.
Lors de nos achats, nous portons une attention particulière à la provenance de nos fruits et légumes. Pour garantir l’origine de vos plantes, recherchez la mention « Aliments du Québec ». Familiarisez-vous avec la saisonnalité des aliments. Si nous nous livrons aux baies, aux tomates et aux asperges en été, nous préférerons les courges et les pommes de terre en hiver.
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sur le côté du débarras
Au rayon produits cuisinés, une grande variété de produits régionaux : moutardes, confitures, huiles et marinades…
Dans la section laitière, nous étions aux anges car la sélection au Québec était tout simplement incroyable. Bien sûr, le lait, le beurre et la crème locaux sont facilement disponibles. Pour un brunch réussi, nous avons également testé une variété de fromages locaux – il y en a plus de 500 sur le marché !
autre chose? Visitez un magasin spécialisé : les bouchers, boulangers et poissonniers locaux connaissent parfaitement les produits locaux.
Photographe : Aliments Québec
des idées vibrantes
Un délicieux brunch mêlant subtilement le sucré et le salé dans une ambiance joyeuse fourneau Cela stimule l’appétit.
Pour chouchouter toutes les papilles, on a effrontément choisi parmi cette alléchante recette de brunch :
Surtout, n’oubliez pas de proposer des options pour les végétariens ou les intolérants !
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un tas de nectar
Pour arroser le tout, nous nous sommes inspirés de la variété des boissons que prépare le Québec : café, thé, jus…
Pour revisiter le classique mimosa, nous avons opté pour un cidre très sec. Accompagnée d’un jus de canneberge acidulé, cette gourmandise pétillante ajoutera une touche festive à votre repas.
Pendant ce temps, les enfants se régaleront de compote de pommes.
Le repas se termine par un service de tisane et d’infusion dans notre région. Par exemple, le thé du Labrador a des vertus digestives qui plairont à coup sûr à vos convives.
Vas-y! Pas besoin de se débattre avec le brunch qui fait briller la province de Bell.
Quelle que soit la saison et l’occasion, la nourriture au québec Ravira les gourmands à toutes les tables. Stimulez vos mangeurs de terre !
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