Quoi faire dans votre mijoteuse du 8 au 14 décembre 2008
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sujet: Quoi faire dans votre mijoteuse du 8 au 14 décembre 2008
De : voyons voir | 2008-12-08 07:14:08
information:
Bonjour mon ami,
Une autre excellente semaine pour faire fonctionner notre mijoteuse !
La mijoteuse sera notre alliée lorsqu’il s’agira de préparer les repas des fêtes, de préparer nos pâtés, ragoûts et plus, pendant que nous courrons dans le centre commercial pour les achats de dernière minute.
Ensuite, détendez-vous en attendant de finir la sauce à la viande que la mijoteuse ne peut malheureusement pas.
Que fera votre mijoteuse cette semaine pour vous donner un peu de répit ?
Venez partager vos belles recettes et expériences avec vos amis.
Dans les 2 premiers liens, ce sont toujours des fichiers que notre amie Mayouest nous a donné avec son cœur. Ces fichiers sont des recettes que des amis ont préparées et ont essayé de nous faire connaître.
Merci à Mayouest pour ce beau travail.
Le dernier lien est du post de la semaine dernière.
Réponse n° 1 : Porte de la tour | 2008-12-10 00:44:02
Au final je l’ai fait à la poêle électrique par manque de temps, mais j’ai revu la recette. Alors le voici :
Sauce à spaghetti aux côtelettes de porc
Modifié pour friendjouter!
4 côtelettes de porc
2 oignons hachés
3 ou 4 gousses d’ail
Thym séché, herbes de Provence ou épices italiennes
2 boîtes de 796 ml (26 oz) de tomates italiennes
sel et poivre
Romano ou parmesan râpé
1 boite de 500g de linguines ou de nouilles aux oeufs
Frire les côtelettes de porc jusqu’à ce qu’elles soient à moitié cuites. Côtes levées au poivre.
Réservation.
Faire revenir l’oignon et l’ail dans la même poêle.
Ajouter les herbes séchées, les tomates (donc une boîte égouttée; garder le jus au cas où…) et les côtelettes de porc.
Mettre dans la mijoteuse et cuire à feu doux pendant 4 heures
Ou jusqu’à ce que la viande se détache de l’os.
Au moment de servir :
Cuire les pâtes et arrêter la cuisson 1 minute avant la fin. Verser les pâtes égouttées dans la sauce, mélanger et cuire 1 minute.
Servir avec du romano ou du parmesan râpé.
Michelle Tremblay dans l’émission dans le vide
Réponse #2 : Josek | 2008-12-12 08:45:39
Bonjour!
Dans mon cas, ce serait une bonne soupe aux pois, recette tirée du dossier Mayouest.
Soupe aux pois à la mijoteuse
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 7 heures
Portion : 12
Auteur : Lorie
2 tasses de pois jaunes
8 à 9 tasses d’eau froide
225g de bacon
1 gros oignon, haché
3 branches de céleri hachées
1 carotte hachée
1 gousse d’ail
1 feuille de laurier
1/2 c.poudre de poivre noir
1/4 c. thym (facultatif)
1°C. Bovril au Poulet
1. Faire tremper les pois pendant 12 heures.
*Remarque : Ma mère avait l’habitude de faire tremper les pois pendant 12 heures, mais si vous avez des pois jaunes, vous n’avez pas besoin de les faire tremper. Cette soupe se congèle bien.
2. Mettez les petits pois dans la mijoteuse.
3. Ajouter l’eau, le bacon, l’oignon, le céleri, la carotte, l’ail, le thym, le laurier, le Bovril et le poivre.
4. Couvrez le couvercle et faites cuire à feu vif pendant 5 heures, puis réduisez à feu doux et laissez cuire pendant 2 heures.
5. Retirez les feuilles de laurier.
Suggérez de jeter un coup d’œil.
Quand il fait froid dehors, rien ne vaut un bon bol de soupe !
Réponse #3 : juicy25 | 2008-06-03 22:14:05
Je commence aujourd’hui. C’est la première fois que je visite un site Web de mijoteuse et ma première recette de mijoteuse.
Bonjour à tous,
J’ai le dossier de la mijoteuse et je veux une poêle française.
gril français
1 rôti (français) d’environ 1 lb (moi, 2 1/2 lb)
1 enveloppe de soupe à l’ail rôti aux oignons Lipton
(une soupe à l’oignon ordinaire fera l’affaire)
1/2 tasse de bouillon de boeuf
1/2 tasse de jus de tomate
6 à 8 pommes de terre petites à moyennes, épluchées et coupées en gros morceaux
petites carottes, au goût
vanille, au goût
Mélanger le bouillon d’oignon, le bouillon de bœuf et le jus de tomate dans un bol.
Mettez le rôti dans la mijoteuse et placez les pommes de terre et les carottes autour.
Verser le mélange de soupe à l’oignon sur les rôtis et les légumes, assaisonner au goût.
Cuire à feu vif pendant 4 à 5 heures ou à feu doux pendant 8 à 10 heures.
Réponse n° 4 : Porte de la tour | 20081214 12:09:30
Salut les joueurs !
Aujourd’hui, c’est du rôti de porc et il se cuit pendant que je fais du chocolat et du fudge…
Bye Bye!
Tapas au porc rôti
l’huile de colza
1 rôti de longe de porc
1 oignon haché
Bovril et moutarde de Dijon pour badigeonner
1 boîte de bouillon de boeuf
1 gousse d’ail hachée
Romarin
sel et poivre
Beurre
Carottes, pommes de terre et asperges
Enrober le rôti de porc de beurre, poivrer.
Ajouter l’oignon; bien rôtir.
Badigeonner les rôtis de Bovril.
Couvrir d’ail, de romarin et de sel.
Ajouter consommé.
Cuire à feu doux pendant 5 heures.
Vérifiez le liquide et décollez le caramel qui l’entoure.
Une heure avant la fin de la cuisson, ajouter les asperges (substitut aux haricots mungo)
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