spaghetti
Pasta Italia, conçu par Gabriella Mari et Cristina Blasi, présente plus de 250 recettes italiennes, présentées par région. De la Toscane à la Sicile, ce recueil de recettes est un véritable répertoire de la cuisine italienne.
spaghetti
spaghetti, de Gabriella Mari et Cristina Blasi, présente plus de 250 recettes italiennes, présentées par région. De la Toscane à la Sicile, ce recueil de recettes est un véritable répertoire de la cuisine italienne.
Il explique étape par étape comment cuisiner des pâtes, du pesto et des desserts italiens uniques faits maison, et chaque recette est classée en fonction de la difficulté et contient d’excellentes instructions. Alors pour un novice des pâtes maison, cette recette peut sembler difficile à réaliser !
Voici quelques-unes de ces recettes spaghetti :
– Nouilles aux haricots maison
– Pois Garganelli
– Macaroni au four avec charcuterie
– Pappardelle au piment
– Crêpes italiennes avec des crêpes italiennes
– Pâtes maison et sauce macédonienne
– Pâtes maison aux tomates et à la roquette
J’ai testé la recette des gnocchis à la sauce potiron et saucisse. Au début j’avais peur que le choix d’une recette en difficulté 2 soit trop élevé, mais grâce à l’explication simple et précise, j’ai réussi le test ! Un vrai bonheur !
Un guide détaillé et facile à comprendre des classiques italiens qui nous emmène dans un voyage gustatif. Un must pour tous les amateurs de cuisine italienne.
(Info : 29,95 $, Broquet)
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