stocker la laitue
Pour conserver la laitue le plus longtemps possible, coupez d’abord les feuilles du bas au besoin.
L’excédent de laitue doit rester attaché à la tige, qui doit être maintenue propre et bien rangée.
Dans un plat en verre, déposer un peu d’eau, puis la laitue, tige vers le bas.
Couvrir d’une pellicule de plastique et presser pour enlever l’air.
Changez l’eau tous les deux jours et faites une nouvelle incision dans le pied pour enlever l’anneau flétri.
De cette façon, la salade se conservera plus d’une semaine.
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