stocker la laitue
Pour conserver la laitue le plus longtemps possible, coupez les feuilles du bas au besoin.
L’excédent de laitue doit rester attaché à la tige, qui doit être maintenue propre et bien rangée.
Dans un plat en verre, versez un peu d’eau puis placez la laitue, tige vers le bas.
Couvrir d’une pellicule de plastique et presser pour enlever l’air.
Changez l’eau tous les deux jours et recoupez les pieds pour éliminer les cernes.
De cette façon, la salade se conservera plus d’une semaine.
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